【期間限定 2017年3月末まで】千年一 新酒 しぼりたて原酒 720ml

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期間限定(2017年3月末まで)の生原酒

「しぼりたて原酒」はこの時期、蔵元でしか味わえなかったしぼったままの「生原酒」。
生酒は、製造からお店に並ぶまで一切加熱処理(火入れ)を行ってない日本酒のこと。
フレッシュでフルーティな味わいと香りが楽しめます。
原酒は搾ったお酒に水を加えていないのものです。
加水するお酒に比べるとアルコール度数が少し高くなりが、風味が濃醇になります。
酒蔵の味にふさわしく新鮮でとろりとした舌ざわりと芳香な味と香りをお楽しみください。
若々しい麹の香りが、口中で広がります。
濃醇・旨口なテイストがとても口当たりよく、女性にも人気です。
尚、あえて、粗しぼりでにごりを残すことで、麹の旨み、香りが引き立つように
つくっております。

明治8年創業の島の酒蔵「千年一」

淡路島の東海岸、朝日に輝く海を眼前に見下ろす町、東浦町。
そこに住む人は新鮮な魚と、山の幸で旨い地酒に舌鼓を打ちます。
「千年一酒造」は東浦で地酒を造り続けて140余年、大震災で大打撃を受けながらも、 蔵の一部を建て直し、
宮水と同質の鍾馗山(しょうきさん)の山水、最良の米、杜氏達の手の温もりを感じる麹とで漁師の町に似合う旨い酒を造り続けています。
千年一酒造は、2000、2001、2011、2012、2015年度全国新酒鑑評会にて金賞受賞(千代の縁)、また2010年に、最優等賞吟醸酒(兵庫県知事賞)を受賞しました。

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手造りの条件

千年一の酒は「手造り」です。
日本酒造組合中央会では「手造り」の基準を自主基準として厳格に定めています。

1 甑(こしき)で米を蒸す

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2 麹蓋(または箱)で製麹する

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3 生もと系または速醸系酒母で醪(もろみ)を仕込む

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「千年一」は昔ながらの造り酒屋と呼ぶにふさわしいたたずまいで手造りにこだわり
伝統の技を頑なに守りながら常に誠実をモットーに
高品質の酒造りに 精進いたしております。

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インフォメーション

品名 千年一 地酒 しぼりたて原酒
酒造会社 千年一酒造株式会社
アルコール度数 19度以上20度未満
精米歩合 70%
原料米 日本晴
美味しい飲み方 冷やして、もしくはロックで。
日本酒度 +2.0
原材料名 米、米こうじ、醸造アルコール、(国産米100%使用)
内容量 720ml
保存方法 直射日光を避け涼しい場所で保存してください。開封後は冷蔵保存し、なるべく早くお召し上がりください。
備考  

【期間限定 2017年3月末まで】千年一 新酒 しぼりたて原酒 720ml

価格: ¥1,188 (税込)
[ポイント10倍中 118ポイント~]
販売期間: 2016年12月01日00時00分~
2017年03月31日22時59分
生年月日をご記載下さい:
記入例 1980年1月1日
*未成年者の飲酒は法律で禁止されております。
数量:
在庫: 在庫あり

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お客様の声

Michel様 投稿日:2017年02月02日
おすすめ度:
新酒らしく、うすにごりで少しシュワシュワと発泡してました。スパークリング的なお酒ですが、旨味もあって美味しくいただきました。
りく様 投稿日:2017年01月04日
おすすめ度:
母は美味しい。辛口系なの?と言ってました。あと、もっと冷やして呑んだ方が良かったとのことで、次回土産として持って行った時には直ぐ冷蔵庫に入れたいと思います。
iwachan様 投稿日:2017年01月03日
おすすめ度:
元旦のお祝い酒として利用しました。
日本酒にうるさい実家の父も大変気に入り、朝から飲みきってしまいました。。。
ワレモノで心配でしたが、梱包も丁寧で助かりました。
期間限定という事ですので、毎年恒例のお酒にになりそうです!

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