竹炭灰わかめ

生わかめ

潮流の激しい鳴門海峡で育ったわかめは肉厚でコシの強さは抜群! 「竹炭」の原料は淡路島公園でとれた猛宗竹で、竹炭わかめはハイウェイオアシスオリジナル商品です

潮流の激しい鳴門海峡で育った「肉厚」で「コシ」のある鳴門わかめは、日本一の逸品として高い評価を得ております。
その旬の刈りたて生わかめに淡路島公園の良質間伐孟宗竹からつくる竹炭灰をまぶし、天日で干して仕上げましたのがこの竹炭灰わかめです。

生わかめ

鳴門海峡の養殖場

生わかめ

竹炭をまぶして天日で乾燥します

竹炭灰わかめは、竹炭に含まれる天然ミネラル(カリウム、カルシウム、ナトリウム、鉄分)とマイナスイオンをわかめが吸収し、体と環境にやさしい食品となっております。

竹炭灰わかめは、わかめに付着している灰を水でよく淡い落とすと美しい緑色になります。
そのまま固く絞って水切りし各料理にお使いください。
わさび醤油、からし醤油だけでも美味しく、鰹節をかけておひたしにするのもお勧めです。
またドレッシングで和えたサラダや酢味噌和えなどにも最適です。
その他煮魚や筍との相性がよく、幅広い料理でご利用できます。

インフォメーション

内容量 60g
原材料 わかめ、竹炭
保存方法 湿度の高いところを避け、常温で保存
賞味期限 製造日より6カ月
備考 潮流の激しい鳴門海峡で育ったわかめは肉厚でコシの強さは抜群! 「竹炭」の原料は淡路島公園でとれた猛宗竹で、竹炭わかめはハイウェイオアシスオリジナル商品です

竹炭灰わかめ

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