【徳島県産鳴門金時使用】 鳴門うず芋 【季節限定】

調理イメージ

創業80年の老舗。蜜漬け鳴門金時を干した銘菓。

丁寧に手で切り、蒸かした鳴門金時を
特製の蜜床に漬け込んで乾燥させたお菓子です。
軽い歯ごたえが特徴。
創業から80年以上の老舗、徳島県の栗尾商店の代名詞ともいえるお菓子です。

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モンドセレクション6年連続金賞、国際最高品質賞を受賞。

昭和4年の創業以来、80年以上受け継がれてきた秘伝の蜜が美味しさの決め手です。
さつま芋の高級ブランド「鳴門金時」を蒸かして糖蜜に漬け込み、そして乾燥させる―。
そのシンプルな工程がゆえに、職人の経験と技量が問われる製法は、昔も今も変わりません。
軽い歯ごたえと素材の旨みを楽しめる素朴な味わいを、どうぞお試しください。

商品イメージ

徳島県の鳴門金時芋使用

「鳴門金時」は、徳島県鳴門市大毛島が発祥と言われています。
中身が黄金色をしている芋を金時(きんとき)芋と呼んでいたことから、「鳴門金時」と名づけられました。
見た目も鮮やかな黄金色の鳴門金時は、栗のようにホクホクとした食感と、糖度が高めなのが特徴で、菓子の材料にも重宝されています。 
徳島県の温暖で降雨量が少ない気候と、海のミネラルをたっぷりと含んだ砂地で育てられているのが味の秘密で、好立地から生まれた鳴門金時は、さつまいものトップブランドとして人気があります。

インフォメーション

名称 和生菓子
原材料名 さつま芋、砂糖、はちみつ、食塩、酵母エキス
内容量 250g
賞味期限 10日
保存方法 直射日光、高温多湿を避けてください。
製造者 有限会社栗尾商店
備考 季節気候により商品が固くなったり、蜜だれを起こす場合がありますが、品質には問題はありません。

アレルギー物質

特定原材料 えび かに 小麦 そば 卵 乳 落花生

【徳島県産鳴門金時使用】 鳴門うず芋 【季節限定】

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