酢だこ【明石海峡産】

調理イメージ

肉厚でやわらかい 自慢の明石海峡産たこを使用

淡路島を代表する「明石だこ」をまるごと使った酢だこは、たこの甘みを引き立てる、マイルドな酸味が特徴です。明石海峡の激しい潮流で鍛えられた太くて短い肉厚の脚と、豊富な餌で育った甘みのある締まった身は、やわらかく歯ごたえも抜群。
切り分けてありますので、そのままお召し上がりいただけます。

また、キュウリやわかめと合わせていただくとすぐに、たこの酢の物が出来上がります。
明石海峡で育った自慢のたこを、まるごと使用しました。しっかりとした弾力のある歯ごたえと、噛むほどに甘さが広がるやわらかい身を、ぜひ一度、ご賞味ください!

潮の流れが速い明石海峡を生息地とする明石のたこは、他海域のたこと比べ、流れの速い潮に流されまいと常にふんばっているので、しっかり踏ん張る筋肉がつきます。その筋肉こそが、たこのおいしさを決めるプリプリの歯ごたえを生み出します。そのプリプリのおいしさが全国に知れ渡り、たこといえば明石産が最高と言われる様になったのです。また、エサとするエビやカニが豊富にあることから、甘みが強くなるともいわれています。

本品は冷凍便でお届けしますので、冷蔵庫で自然解凍の上お召し上がりください。

酢だこのセビーチェ風マリネサラダ

「セビーチェ」とは、ラテンアメリカで食べられている魚介類マリネのこと。野菜はお好みのものをご使用ください。淡路島の甘いたまねぎやトマトもおすすめですよ。

商品イメージ

◆材料
酢だこ 1袋
紫たまねぎ 1/2個
セロリ 2本
オリーブオイル 適量
塩・胡椒 適量
レモン汁 適量
◆作り方
酢だこを食べやすい大きさにカットする。
紫玉ねぎはスライスし、セロリは2~3ミリにスライスしておく。
ボールに(1)を入れ、オリーブオイル、塩・胡椒で味を整え、仕上げにレモン汁を回しかける。

明石海峡で育った自慢のたこを、まるごと一匹使用しました。しっかりとした弾力のある歯ごたえと、噛むほどに甘さが広がるやわらかい身を、ぜひ一度、ご賞味ください!

インフォメーション

名称 冷凍食品 酢だこ
原材料名 真だこ(明石産)、砂糖、米酢、食塩、発酵調味液、酢酸、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、だし[かつおだし(さばを含む)、酵母エキス、食塩、アルコール、砂糖、いわしエキス]、昆布エキス、調味料(グルタミン酸Na)
内容量 150g
賞味期限 4ヵ月
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
凍結前加熱の有無 加熱してあります。
加熱調理の必要性 解凍後、そのままお召し上がりください。
製造者 カネキ水産株式会社
解凍方法 冷蔵庫内(0℃~5℃)で1日ゆっくりとかしてください。電子レンジでの解凍はしないでください。
使用上の注意 開封後はできるだけ早くお召し上がりください。

アレルギー物質

特定原材料 えび かに 小麦 そば 卵 乳 落花生

酢だこ【明石海峡産】

価格: ¥700 (税込 ¥756)
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お客様の声

yk様 投稿日:2018年04月24日
おすすめ度:
美味しい蛸です。 酢が少し甘いので、普通の米酢を足して
食べました。
量は予想以上に多くて満足です。また買います。
のん様 投稿日:2017年12月22日
おすすめ度:
たこがこんなに大きくて美味しい酢だこは初めてです!
酢が大好きな私には、お酢が控えめに感じました。

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