【鳴門金時チップス】うず潮の華

調理イメージ

塩味とのバランスが絶妙な鳴門金時さつまいもチップス

さつまいもの最高級ブランド「鳴門金時」を薄くスライスし、
卵液に浸してカラッと揚げたさつまいもチップスです。
ストレスなく砕けるパリっとした食感が心地良く、鳴門海峡の海水を使って精製した特級塩「うず塩」を加えた砂糖の甘さも程よく、パリパリの食感と、絶妙な加減の塩味がさつまいも本来の甘さを存分に引き出し、止まらない美味しさです。

調理がシンプルなだけに素材の味が決めてとなります。添加物や合成甘味料を一切使わず、素材そのものの味わいを生かした商品です。

商品イメージ

徳島県の鳴門金時芋使用

「鳴門金時」は、徳島県鳴門市大毛島が発祥と言われています。
中身が黄金色をしている芋を金時(きんとき)芋と呼んでいたことから、「鳴門金時」と名づけられました。
見た目も鮮やかな黄金色の鳴門金時は、栗のようにホクホクとした食感と、糖度が高めなのが特徴で、菓子の材料にも重宝されています。 
徳島県の温暖で降雨量が少ない気候と、海のミネラルをたっぷりと含んだ砂地で育てられているのが味の秘密で、好立地から生まれた鳴門金時は、さつまいものトップブランドとして人気があります。

鳴門のうず塩

鳴門は、おいしい塩作りに適した温暖小雨の環境に恵まれ、約400年前から続く伝統ある塩の産地です。 鳴門の豪快な渦は豊かな循環を持ち、鳴門鯛や若布など美味しい食材を育みます。綺麗な鳴門の海水を使い、イオン交換膜法を用い、品質管理システムに関する国際規格を所得した工場で厳しい品質管理を実施し、不純物を分子レベルで除去した「鳴門のうず塩」は安全・安心な塩です。

インフォメーション

名称 油菓子
原材料名 さつまいも(鳴門金時)、砂糖、鶏卵、塩(うず塩)、植物油(なたね、大豆)
内容量 90g
賞味期限 3ヵ月
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
製造者 株式会社鳴門のいも屋
備考 開封後はお早めにお召し上がりください。

アレルギー物質

特定原材料 えび かに 小麦 そば 卵 乳 落花生

【鳴門金時チップス】うず潮の華

価格: ¥700 (税込 ¥756)
[ポイント還元 7ポイント~]
数量:
在庫: 在庫あり

返品についての詳細はこちら

星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 5.0 (1件)

twitter

お客様の声

HS様 投稿日:2017年11月09日
おすすめ度:
いただきもので美味しかったので、同じものをそちらで購入させていただきました。
食べだしたら止まらないクセになる味です。
ありがとうございました。

ページトップへ