淡路玉ねぎゆず漬け

玉ねぎゆず漬け

シャキシャキ、爽やか!

甘くて旨みのある淡路島産玉ねぎをスライスし、淡路島の自家工場で、ひとつひとつ丁寧に、徳島産のゆず皮とともに漬け込みました。
柚子と玉ねぎの風味がバランス良くまとまり、シャキシャキした歯触りで、とても爽やかです。

柚子の香りが食欲をそそり、玉ねぎの甘みを感じられます。絶妙にさっぱりしていて、いくら食べても飽きません。
淡路島産玉ねぎには漬物にすることで、甘く、シャキシャキした食感になります。たまねぎの甘味とゆずの酸味が調和して、お漬物というより、さっぱりした付け合わせとして、お肉料理とともに召し上がっていただいたり、サラダとして召し上がっていただいてもいいでしょう。ご飯のおともとしてのお漬物だけでなく、幅広くお召し上がりください。

玉ねぎと言えば淡路島。
今や全国的な知名度も高い淡路島の玉ねぎですが、
島の気候と風土、そして農家の皆さんのたゆまぬ努力によって、その品質は保たれています。
兵庫県立農林水産技術総合センターで検証したところ、
淡路島産玉ねぎは辛味を示すピルビン酸が少なく、最大で他産地の6割程度です。だから淡路島の玉ねぎは甘いと言われるのですね。

インフォメーション

内容量 160g
原材料 たまねぎ(淡路島産)、ゆず皮(徳島産)、漬け原材料[食塩、糖類(ブドウ糖果糖液糖)、醸造酢、ゆず果汁、調味料(アミノ酸等)](原材料の一部に小麦を含む)
保存方法 要冷蔵0℃〜10℃にて保存
賞味期限 製造日より10日
備考 シャキシャキ、爽やか!

アレルギー物質

特定原材料 えび かに 小麦 そば 卵 乳 落花生

淡路島玉ねぎゆず漬け

価格: ¥398 (税込 ¥430)
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お客様の声

yuzuたま様 投稿日:2017年07月10日
おすすめ度:
電話の質問にも親切に対応してくださって有難うございました。届いた商品は思ってた以上にスッキリ、さっぱりして、とても食べ易く満足しています。自分で作っても臭いがキツく、上手くいかないので長続きしませんでした。願わくば、「りんご酢漬け」が発売されると嬉しいです!

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