【淡路島産いちじく使用】くろだのいちじくジャム

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淡路島特産「いちじく」のジャム

「有限会社くろだ」のフルーツジャムシリーズ、「いちじくジャム」です。

淡路島の初夏の旬の「いちじく」を丸ごと使い、香りと甘さをバランス良く仕上げ、自然な甘さでいちじくをそのままを食べているような味わいの風味豊かなジャムに仕上げています。
ライ麦のブレッドやくるみのパン、ヨーグルトにぴったりのジャムです。

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生産風景

びわイメージ

本当の淡路島の名産を作るために

親子2代で「有限会社くろだ」を営む黒田さん。
以前、島のお土産物屋さんに勤めていましたが、
地元産を謳っていても、原材料が淡路島産でない商品などもたくさんあり、
「やはり、本当の淡路島の良いものを知ってほしい」
という強い思いをずっと持ち続けていたそうです。

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一念発起して独立

平成17年に一念発起して独立。「有限会社くろだ」を設立しました。
2代目となる息子さんと一緒に、淡路島のフルーツを使った様々なジャムの他、
自社農園栽培のびわを使った「びわゼリー」や「びわ大福」「びわの葉茶」
あるいは淡路島特産玉ねぎの「玉ねぎスライス」など、
地元の特産にこだわった新しい商品を続々と生み出しています。
特に特産のびわは4か所ある自社農園で農薬、化成肥料不使用で栽培し、
加工まで一貫して行っている自慢の一品です。

インフォメーション

名称 いちじくジャム
原材料名 いちじく(淡路島産)、砂糖、ゲル化剤(ペクチン)、酸味料
内容量 140g
賞味期限 5か月
保存方法 直射日光を避け開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。
製造者 有限会社くろだ
備考  

【淡路島産いちじく使用】くろだのいちじくジャム

価格: ¥500 (税込 ¥540)
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