商品イメージ

淡路島玉ねぎの風味に合わせたラスク専用フランスパン使用。女性が食べやすいラスクにこだわりました。

淡路島、南あわじ市産の玉ねぎを使用した贅沢なラスクを作りました。
ラスク専用のフランスパンを焼き、淡路島産の鳴門オレンジ(鳴門みかん)を使用しています。
サクサクっとした軽やかな歯ごたえが心地よく、後味に旨味がふわっと広がります。
軽い食感と確かな旨味で、女子会の持ち寄りにも喜ばれています。

淡路島原生種「鳴門オレンジ(鳴門みかん)」使用

淡路島特産の柑橘類である鳴門オレンジ(鳴門みかんとも言います)。
淡路島の洲本市と淡路市の一部にしか育たず、
甘味と酸味、そして少し苦みのあるさわやかな口当たりが好まれています。
日照時間が長い淡路島の太陽の恵みを燦々と受け、
日当たり良く水はけのよい東側の斜面を使い、
極力無駄な農薬の使用をなくし、丹精込めて生産された「鳴門オレンジ」を使ったラスクです。

商品イメージ

淡路島原生種「鳴門オレンジ(鳴門みかん)」

淡路島の食を分かりやすく発信し続ける「淡路島オニオンキッチン」

森本さん
ラスク開発企画:森本祐一 様

南あわじ市商工会が主催する「淡路島オニオンキッチン」がスタートしたのは2006年。元々は「淡路島のために何ができるか」を自主的に学ぶ勉強会に様々な異業種の人々が集まり、スタートしたプロジェクトでした。
第一弾商品のオニオンチップスが経済産業大臣賞を受賞したことをきっかけに、淡路島ポーク、淡路ビーフ、淡路島ラスク、淡路島はちみつ・・・と次々に商品を開発しています。

妥協の一切ない職人魂のベーカリー アルチザンスピリッツ

森本さん
御影アルティザン店長:二井一憲 様

ラスク製造は神戸御影のアルティザンスピリッツ。
創業1997年以降、『ホンモノと云われる商品をお客様に提供する為の妥協は一切するつもりはない』『心を消してパンは作れず』という信念を持ち、一品一品こだわりのパン作りを続けているベーカリーです。時代は、めまぐるしく進み新しい革新的技術が次々と開発されても、かわらない、大切なものを守り続けています。

パンと生きる パンに生きる 御影アルティザン

インフォメーション

名称 焼き菓子
原材料名 小麦粉、バター、植物油脂、砂糖、塩、バターオイル、全粉乳、イースト、ナルトみかん、チーズ、モルト、V.C、香料
内容量 14 枚
消費期限 1カ月(パッケージに記載)
保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存
備考 本商品に含まれているアレルギー物質:小麦、乳製品

ナルトみかんラスク

価格: ¥702 (税込)
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