北坂たまご たまごまるごとプリン

たまごまるごとプリン

たまごまるごとプリンとは

たまごの殻を割らずにつくったたまご100%の不思議なスイーツです。見た目は本当にただのたまご。ヒビも穴もありません。パカっと開くと中身はまるでプリンのよう。専用シロップをかけて食べるとプリンのようにいただけます。

新鮮な卵

北坂養鶏場

たまごプリンに使われるたまごは、北坂養鶏場で作られています。播磨灘を眼前に見下ろす緑豊かな風景、美しい空気が吹き込む大地に北坂養鶏場があります。

新鮮な卵

良いたまごは、良い鶏から

鶏を養う場所だから、ひよこの時期から大切に育てています。

新鮮な卵

開放型鶏舎のクリーンな環境

瀬戸内海から吹き込む澄んだ空気を大型ファンで開放型鶏舎に取り込んでおり、鶏舎は常に清潔に保たれています。水もエサも、鶏が食べたい時に食べられるよう管理調整しています。

新鮮な卵

飼料は日々研究を重ねています。

日本の知恵に学び、腸を整え病原菌への抵抗力を高める発酵飼料を使用しています。また季節によっては、淡路島の海産物を与え、ミネラル分も充分に摂らせています。

新鮮な卵

調理用たまごを生む「さくら」

祖先が全て日本の鶏の「純国産鶏」であるさくらが生むたまごを使用しています。純国産鶏は日本に6%しかいません。日本の食には日本のたまごをつかってほしい。そう願っています。

新鮮な卵

新鮮な卵

「さくら」を使ったたまごプリン

原材料はたまごだけ。とれたてのたまごを殻を割らずに 専用の機械にセットし、高速回転させて黄身と白身を攪拌させた後、高温のスチームで蒸しあげて、中身をプリンのような食感に仕上げたのが、たまごプリンです。たまご本来がもつほんのりとした甘みをお楽しみください。

新鮮な卵

専用のシロップをかけてお召し上がりください

なにも加えずにつくっているので、たまご本来の味をお楽しみ頂けます。付属のシロップとお召し上がりいただくと、よりプリンらしい味でお楽しみいただけます。

たまごまるごとプリン

インフォメーション

名称 そうざい(卵加工品)
原材料名 まるごとプリン:鶏卵(淡路島産) シロップ:砂糖
内容量 まるごとプリン4個
シロップ5g×4
保存方法 冷蔵(0~10℃以下)で保存してください
賞味期限 冷蔵20日
備考

アレルギー物質

特定原材料 えび かに 小麦 そば 卵 乳 落花生

たまごまるごとプリン

価格: ¥1,080 (税込)
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お客様の声

ty様 投稿日:2016年11月08日
おすすめ度:
そのまま食べると味気が無いですが、シロップをかけるとプリンの食感を味わえました。

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