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兵庫県岩屋漁港産のしらす

近年、淡路島、明石海峡大橋のすぐ近くの岩屋漁港で漁獲される「淡路島の生しらす」が脚光を浴びています。

「しらす」はイワシ類の稚魚の総称で、とてもいたみやすい食材です。

通常は水揚げしてからできるだけ短時間に釜上げにしたり、沖で醤油漬けにしたりしなければ、
鮮度を保つことができません。

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淡路島岩屋漁港

淡路島岩屋漁港では、収穫されたしらすを船上で氷水で締め、すばやく上質のものだけを選別し、
セリをとばして買い付ける「先取り」システムや、急速冷凍システムを導入し、
新鮮なままの、「生しらす」を店頭で提供することを可能にしています。

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水揚げされた新鮮なしらす

漁師が選ぶ本当においしい魚 - PRIDE FISH -

淡路島、岩屋漁港のしらすは、魚を知り尽くした漁師が選ぶ本当においしい魚「PRIDE FISH」に選定されています。

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しらすの美味しさを閉じ込めた、パリッと食感のおせんべい

そんな淡路島、岩屋漁港のしらすを贅沢に使い、パリッと食感のおせんべいに仕上げました。

軽やかな食感が心地よく、ふわっと香るしらすの風味が残り、あとを引くおせんべいです。

インフォメーション

名称       油菓子
原材料名 澱粉、植物油脂、しらす、海老、砂糖、食塩、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、膨張剤
内容量 12枚
賞味期限 2カ月(表面下部に表示)
保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存
備考 本品製造工場では、卵、乳、小麦、かにを含む製品を製造しております。
開封後は賞味期限に関わらず、なるべくお早めにお召し上がりください。

アレルギー物質

特定原材料 えび かに 小麦 そば 卵 乳 落花生

淡路島岩屋漁港産しらすせんべい

価格: ¥594 (税込)
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