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玉ねぎの風味を引き出してやわらか仕立てのおかきに仕上げました。

淡路島の一番の特産品・玉ねぎを使い、やわらかいおかきに仕上げました。
原料のもち米は国産のもののみを使用。この米とおいしい水、淡路島産の甘い玉ねぎがこのおかきの味の決め手です。

昔ながらの技法を守りながら、もち米ならではの生地の甘さと香り、舌ざわり、歯ごたえ、焼き色にこだわり、焼匠が心を込めて、丹念に焼き上げています。

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淡路島産玉ねぎ使用

淡路島の自然の恵みをたっぷり凝縮して甘みが強い玉ねぎです。
淡路島産玉ねぎの特徴は、ソテー時の「全糖含有量」が多く、辛味を示す「ピルビン酸含量」が少ないことです。
そんな淡路島産玉ねぎの甘さと風味を引き出したやわらか仕立てのおかきです。

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インフォメーション

名称 米菓
原材料名 もち米(国産)、植物油脂、乾燥たまねぎ、砂糖、食塩、たん白加水分解物、ガーリックパウダー、チキンエキス調味料、ホワイトペッパーパウダー、ブラックペッパーパウダー、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、(原材料の一部に乳、大豆を含む)
内容量 18袋
賞味期限 製造日より2カ月(表面下部に表示)
保存方法 直射日光や高温多湿の場所を避けて下さい。
販売者 御菓蔵
備考 本品製造工場では、卵、乳、小麦、えび、いか、さけ、鶏肉、りんご、ごまを含む製品を製造しております。
開封後は、湿気やすくなりますので、密封容器等に入れてお早めにお召し上がりください。

畑からの恵み玉葱おかき

価格: ¥500 (税込 ¥540)
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