【お祝いの定番:厳選淡路牛ロースすき焼きに絶品卵と淡路島ブランド玉ねぎ付けて】
(送料込)

淡路ビーフ ロース

淡路牛の厳選ロース肉

「ロース」は、英語のロースト(roast)から転じた言葉で、ロースト(炙り焼きにする)のに適した部位、ということになります。ロース肉は、すき焼き、しゃぶしゃぶにも最適です。 淡路島の豊かな自然の中で育った「淡路牛」は肉質は柔らかく、程よいサシが魅力です。

淡路牛ですき焼きを

涼しい秋の夜長は家族団らんの時間。笑顔が取り囲む夕食には「すき焼き」がぴったりです。
牛肉。たまご。たまねぎ。
すき焼きをするのに大切な3大要素は、実は淡路島が誇る名産品の代表選手ばかりです。
淡路牛のロース肉、北坂養鶏場のなま専用たまご「もみじ」、
そして淡路島産たまねぎで作るすき焼きを、ご家族でお楽しみください。

商品写真

敬老の日は、おじいちゃんとおばあちゃんにおいしいお肉でありがとうの気持を込めて。

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淡路島の厳選ロース肉

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鮮度を保つために冷凍でお届けします。

新鮮な卵

播磨灘を眼前に見下ろす緑豊かな風景、美しい空気が吹き込む大地に北坂養鶏場があります。
鶏を養う場所だから、ひよこの時期から大切に育てています。

淡路島たまご もみじ(北坂養鶏場)

北坂養鶏場のなま専用たまご「もみじ」

日本の知恵に学び、腸を整え病原菌への抵抗力を高める発酵飼料を使用しています。また季節によっては、淡路島の海産物を与え、ミネラル分も充分に摂らせています。
淡路島北坂養鶏場の「もみじ」は、なま専用たまご。滑らかな白身の舌触り、黄身の濃厚な深い味わいがあります。
クリーンな開放型鶏舎で育てられた、日本にもはや6%しかいない純国産鶏のたまごです。
すき焼きに使えば、肉の味を最大限に引き立てる名脇役です。

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厚み、甘み、やわらかさ が自慢の淡路島産玉ねぎ1kg

淡路島の自然の恵みをたっぷり凝縮して甘みが強い玉ねぎです。
淡路島産玉ねぎの特徴は、ソテー時の「全糖含有量」が多く、辛味を示す「ピルビン酸含量」が少ないことです。すき焼きの旨味を吸った淡路島産玉ねぎは、これが淡路島すき焼きのメインと言っても過言ではない美味しさです。

調理写真

ご夫婦でも、ご家族でもいつもよりワンランク上の淡路島の厳選ロース肉と絶品卵で、敬老の日をすき焼きパーティで。

インフォメーション

品名 淡路牛すき焼きロース肉・淡路島産たまご・淡路島産玉ねぎ
畜産会社名 株式会社 嶋本食品
内容量 500g(3~4人前)
保存方法 要冷凍
備考 冷凍でのお届けとなります。

【お祝いの定番:厳選淡路牛ロースすき焼きに絶品卵と淡路島ブランド玉ねぎ付けて】(送料込)

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