『淡路島の定番おつかれさまセット』淡路島のクラフトビール「あわぢびーる」3種と島の練り物工場で作った「厳選練り物4種」に海苔の生産量第2位の淡路島の一番摘みだけを贅沢に使用した極みの「淡路島一番海苔」のセット(送料込)

あわぢびーる3本

淡路島を代表するクラフトビール『あわぢびーる』。
そんなあわぢびーると島の選りすぐりの逸品をセットでお届けいたします。

あわぢびーるは、どんなメニューにもあわせやすい、豊かな味わいが特長ですが、淡路島の自家工場で作った練り物商品の詰め合わせや 島の特産品・淡路島一番海苔で、おいしくお召し上がりいただきたく、セットにしてお届けいたします。
ビール本来の深い味わい、そして豊かな香りを大切にして仕上げました。
柔らかい味わいですので、さまざまな料理にも合います。

イメージ画像

おいしいあわぢびーるはビールを愛する職人の手によって丹念に作られます。

工場外観

工場の作業員

ビール作り作業風景

ビール作り作業風景2

クラフトビールは熱処理をしていないために、酵母の味を楽しめるのが特徴。
しかし、その分ビールはとても繊細。職人の厳しい目で徹底した品質管理をすることでおいしいビールが作られるのです。

ビール作り作業風景3

ビール作り作業風景4

淡路島を代表する、職人自慢の本格的なクラフトビール、ぜひおたのしみください。

あわぢびーる3本

「ピルスナー」

世界で最もポピュラーなビールです。
爽快な喉ごしをお楽しみください。
和食にも洋食にもあう、比較的くせのない味わいで広くファンを獲得しております。

「レッドエール」

柑橘系のホップ(シトラホップ)を使用した、シャープな柑橘香でスッキリとした味わいのビールです。
アルコール度数がやや高めの設定となっており、本格的な味わいのクラフトビールに仕上がっております。
和食にも洋食にも合う味わいです。

「アルト」

カラメル麦芽を大量に使用し、香ばしさとコクを強調しました。
ホップの苦みも好バランスです。
創業以来造り続けている銘柄で根強い人気の商品。
特にフレンチ・イタリアンなどの洋食に よくあう味わいです。

商品イメージ

淡路島一番海苔。
淡路島産の一番摘み海苔のみを使用しています。

兵庫県は、有明産と並ぶ日本有数の海苔生産高を誇ります。中でも四方を海に囲まれた淡路島の海苔は、島の代表的な海の幸として人気を集めています。
本品は、淡路島産の一番摘み海苔のみを使用しています。
海苔の産地淡路島で、初摘みの海苔のみを使用しております。
初摘みとは、その年の最初に摘む海苔で、最も上質のもの。まさしく「極み」の一品です。
味付けにもこだわり濃厚な味になっております。

商品イメージ

淡路島名物・竹ちくわ「たけやん」3本入り。定番ながらも変わらぬ人気。

魚介の旨味と風味が味わえる竹ちくわ。淡路島では定番のお土産として人気です。

ちくわ工場

旨味と風味の秘密は自家工場の練り物職人がこだわりを持って作るから。
新鮮な魚を使い、その加工を丁寧にスムーズに行うことで魚介の風味を生みだします。

工場練りもの

肉厚さも竹ちくわのウリのひとつ。
生地が竹に厚く巻かれ…。

ちくわ焼き1

一本一本しっかり焼き上げていきます。

ちくわ焼き2

ちくわ焼き3

肉厚さからくる食感の良さ、魚の風味。そのどちらも贅沢を、しっかりと引き出す調理法です。

ちくわ焼き4

淡路島の魚介のおいしさがギュッとつまった竹ちくわが完成しました。
そのままおかずにするのはもちろん、さまざまな使いみちができるおいしいちくわです。

商品イメージ

淡路島名産 たこちくわ(3本)

淡路島産のたこの切り身をふんだんに使い、淡路島の自家工場でつくり上げた、名産のたこちくわです。
柔らかく心地よい淡路島産たこの風味を感じていただける一品に仕上げております。

たこ天断面

淡路島天ぷら「たこ」。淡路島素材の美味しさが感じられる一品です。

ひら天状態(プレーン)でも充分なおいしさが感じられる、厳選した魚介のすり身をベースにしておりますので、普段お口にされている天ぷらとは、美味しさや旨みが違います。

天ぷらベルトコンベア

こだわった素材の良さを活かした状態で揚げる、そのタイミングがこの美味しさの秘訣です。

天ぷら完成

練り物職人が独自に生み出した配合で作られた生地。
そこに、コリコリ食感と甘みと奥深い味わいの「たこ」が、混ぜ込まれています。

たこ天全体

今回のセットには、この淡路島天ぷら たこ(2枚入り)がセットされます。

商品イメージ

淡路玉ねぎ かきあげ天ぷら(2枚入り)

厳選したすり身と淡路島産玉ねぎをふんだんに使用し、淡路島産玉ねぎのシャキシャキ感を活かしながら、ボリュームたっぷりに仕上げたこだわり天ぷら。 淡路島産玉ねぎと新鮮な魚介すり身が、最高の美味しさを引き出しています。

あわじびーる

内容量 330ml×3本(ピルスナー・レッドエール・アルト)
原材料 麦芽、ホップ、酵母
保存方法 冷蔵保存(1〜10℃)
賞味期限 製造日より3カ月
備考 淡路島を代表する地ビールとして登場した『あわぢびーる』。ビール本来の深い味わい、そして豊かな香りを大切にして仕上げました。 また、『あわぢびーる』は熱処理をしておりませんので生きた酵母の味をこころゆくまでお楽しみいただけます。 ※本商品は20歳未満の方は購入できません。

淡路島一番海苔

内容量 8切り56枚(全形7枚分)
原材料 乾のり(淡路島産)、醤油(本醸造)、砂糖、食塩、風味原料(昆布エキス、かつおエキス、海老エキス)、水飴、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、香辛料抽出物、乳化剤、(原材料の一部に小麦、乳、大豆を含む)
保存方法 高温多湿をさけ冷暗所、冷蔵庫などで保存してください。
賞味期限 製造日より9カ月
備考 開封後はできるだけ早くお召し上がり下さい。本容器は防湿上、密閉度を高くしております。ふたを開ける際は容器の胴部分を軽く押さえていただくと容易に開けられます。

竹ちくわ たけやん

内容量 3本
原材料 魚肉、卵白、澱粉、食塩、ワイン、魚介エキス、醤油、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、保存料(ソルビン酸)、リン酸塩(Na)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
保存方法 要冷蔵(10℃以下)
賞味期限 製造日より7日
備考

たこちくわ

内容量 3本
原材料 魚肉(タラ、イトヨリダイ)、タコ、卵白、澱粉、調味料(アミノ酸等)、食塩、ワイン、甘味料(ソルビット)、保存料(ソルビン酸)、魚介エキス、醤油、リン酸塩(Na)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
保存方法 要冷蔵(1℃~10℃)
賞味期限 製造日より7日
備考 本製品の品質管理には十分気を付けておりますが、生物ですので、お早めにお召し上がりください。
賞味期限は未開封の状態で、表示される方法で保存したときに品質が保たれる期限です。

淡路島天ぷら たこ

内容量 2枚
原材料 魚肉、たこ(淡路島産)、澱粉、卵白、食塩、植物油、魚介エキス、調味料(アミノ酸等)、砂糖、甘味料(ソルビット)、味醂、保存料(ソルビン酸)、リン酸塩(Na)、(原材料の一部に小麦・大豆を含む)
保存方法 要冷蔵(1℃〜10℃)
賞味期限 製造日より8日
備考 玉ねぎ・たこ・じゃこの3種類からお選びください。

淡路玉ねぎ かきあげ天ぷら

内容量 2枚
原材料 魚肉(タラ・イトヨリ)、玉葱、卵白、澱粉、人参、食塩、砂糖、魚介エキス、味醂、ぶどう糖、植物油、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)、甘味料(ソルビット)、ソルビット、リン酸塩(Na)、pH調整剤、乳化剤(原材料の一部に小麦を含む)
保存方法 要冷蔵(1℃〜10℃)
賞味期限 製造日より9日
備考

『淡路島の定番おつかれさまセット』淡路島のクラフトビール「あわぢびーる」3種と島の練り物工場で作った「厳選練り物4種」に海苔の生産量第2位の淡路島の一番摘みだけを贅沢に使用した極みの「淡路島一番海苔」のセット(送料込)

価格: ¥4,800 (税込)
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記入例 1980年1月1日
*未成年者の飲酒は法律で禁止されております。
数量:
在庫: 在庫あり

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