淡路島のクラフトビール「あわぢびーる」3種と漁師さんの一夜干し、淡路島の一番摘みだけを贅沢に使用した極みの「淡路島一番海苔」セット(送料込)

あわぢびーる3本

淡路島を代表するクラフトビール『あわぢびーる』。
そんなあわぢびーると島の選りすぐりの逸品をセットでお届けいたします。

あわぢびーるは、どんなメニューにもあわせやすい、豊かな味わいが特長ですが、豪快に島の漁師が作った淡路島近海でとれる魚の一夜干しや島の特産品・淡路島一番海苔で、おいしくお召し上がりいただきたく、セットにしてお届けいたします。

あわぢびーるは、ビール本来の深い味わい、そして豊かな香りを大切にして仕上げました。
柔らかい味わいですので、さまざまな料理にも合います。

イメージ画像

おいしいあわぢびーるはビールを愛する職人の手によって丹念に作られます。

工場外観

工場の作業員

ビール作り作業風景

ビール作り作業風景2

クラフトビールは熱処理をしていないために、酵母の味を楽しめるのが特徴。
しかし、その分ビールはとても繊細。職人の厳しい目で徹底した品質管理をすることでおいしいビールが作られるのです。

ビール作り作業風景3

ビール作り作業風景4

淡路島を代表する、職人自慢の本格的なクラフトビール、ぜひおたのしみください。

あわぢびーる3本

「ピルスナー」

世界で最もポピュラーなビールです。
爽快な喉ごしをお楽しみください。
和食にも洋食にもあう、比較的くせのない味わいで広くファンを獲得しております。

「レッドエール」

柑橘系のホップ(シトラホップ)を使用した、シャープな柑橘香でスッキリとした味わいのビールです。
アルコール度数がやや高めの設定となっており、本格的な味わいのクラフトビールに仕上がっております。
和食にも洋食にも合う味わいです。

「アルト」

カラメル麦芽を大量に使用し、香ばしさとコクを強調しました。
ホップの苦みも好バランスです。
創業以来造り続けている銘柄で根強い人気の商品。
特にフレンチ・イタリアンなどの洋食に よくあう味わいです。

商品イメージ

漁師さんの一夜干し セット

水揚げされた新鮮な魚を使い、一夜干しに加工します。
当サイトの一夜干しは「しわら干し」で仕上げています。
「しわら干し」とは、表面が完全に乾ききらない状態のことで、これがまさに漁師風です。
また、魚の旨味を引き出す為だけの塩加減にしているのでうす塩仕上げになっています。素材の風味を活かした昔ながらの味を、是非ご賞味下さい。

火で軽くあぶっていただき、お好みですだち、大根おろし、醤油などをかけてお召し上がりください。

商品イメージ

淡路島産カマス

商品イメージ

淡路島産アジ

商品イメージ

淡路島産トラフグ

商品イメージ

淡路島産真鯛

焼いて食べるだけでなく、焦さないように焼いて炊き込みごはん「鯛めし」としてもお召し上がり頂けます。




淡路島の一番摘みだけを贅沢に使用した「淡路島一番海苔」

商品イメージ

淡路島産の一番摘みのみを使用しています。しっかりとした海苔の風味が楽しめます。

兵庫県は、有明産と並ぶ日本有数の海苔生産高を誇ります。中でも四方を海に囲まれた淡路島の海苔は、島の代表的な海の幸として人気を集めています。

本品は、淡路島産の一番摘み海苔のみを使用しています。
海苔の産地淡路島で、初摘みの海苔のみを使用しております。
初摘みとは、その年の最初に摘む海苔で、最も上質のもの。まさしく「極み」の一品です。
味付けにもこだわり濃厚な味になっております。

インフォメーション

内容量 330ml×3本(ピルスナー・レッドエール・アルト)
原材料 麦芽、ホップ、酵母
保存方法 冷蔵保存(1〜10℃)
賞味期限 製造日より3カ月
備考 淡路島を代表する地ビールとして登場した『あわぢびーる』。ビール本来の深い味わい、そして豊かな香りを大切にして仕上げました。 また、『あわぢびーる』は熱処理をしておりませんので生きた酵母の味をこころゆくまでお楽しみいただけます。 ※本商品は20歳未満の方は購入できません。

漁師さんの一夜干し

内容量 カマス2~3尾 ※内容量により入数が変わります。
アジ2尾・トラフグ2尾・マダイ1尾
原材料 カマス(淡路島産)・食塩
アジ(淡路島産)・食塩<
トラフグ(淡路島産)・食塩<
マダイ(淡路島産)・食塩<
保存方法 要冷凍
賞味期限 冷凍保管で解凍後8日
備考 お早めにお召し上がりください。

淡路島一番海苔

内容量 8切り56枚(全形7枚分)
原材料 乾のり(淡路島産)、醤油(本醸造)、砂糖、食塩、風味原料(昆布エキス、かつおエキス、海老エキス)、水飴、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、香辛料抽出物、乳化剤、(原材料の一部に小麦、乳、大豆を含む)
保存方法 高温多湿をさけ冷暗所、冷蔵庫などで保存してください。
賞味期限 製造日より9カ月
備考 開封後はできるだけ早くお召し上がり下さい。本容器は防湿上、密閉度を高くしております。ふたを開ける際は容器の胴部分を軽く押さえていただくと容易に開けられます。

淡路島のクラフトビール「あわぢびーる」3種と漁師さんの一夜干し、淡路島の一番摘みだけを贅沢に使用した極みの「淡路島一番海苔」セット(送料込)

価格: ¥6,300 (税込)
[ポイント還元 63ポイント~]
生年月日をご記載下さい:
記入例 1980年1月1日
*未成年者の飲酒は法律で禁止されております。
数量:
在庫: 在庫あり

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お客様の声

ちゅらさん様 投稿日:2016年09月25日
おすすめ度:
敬老の日のお祝いとして送りました。
魚は好きなので、大変喜んでくれました。
地ビールも変わっていてよかったです。

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