レンジで簡単 淡路牛釜飯

淡路海苔

早炊米と具材を混ぜ合わせ、レンジで温めるだけ!味わい深い淡路牛釜飯が出来上がり

淡路島産牛肉の釜飯です。自然豊かな淡路島で育った「淡路牛」は肉質良く、島内外でも人気が上昇中!
お米と具材を混ぜ、レンジで温めるだけで、簡単に出来上がります。
タレと肉汁がたっぷり染みたほかほかご飯の淡路牛釜飯をご家庭でお召し上がりください。

淡路海苔

自然豊かな淡路島で育てられた牛肉

淡路島で育てられた牛を総称して、「淡路牛」と呼びます。
淡路島の豊かな自然の中で育った「淡路牛」は肉質は柔らかく、程よいサシが魅力です。
澄んだ水と空気、自然豊かな淡路島で育てられた「淡路牛」のうち、
淡路ビーフブランド化推進協議会による厳しい審査基準をクリアしたものだけが「淡路ビーフ」と呼ばれます。
すなわち、下記の条件を満たしたもので、年間200頭ほどしか出荷されていません。

  • 淡路家畜市場において、上場取引及び自家保留されたもの
  • 兵庫県内で肥育されているもの
  • 系統組織が主催する肉牛せり及び枝肉共励会並びに兵庫県内の食肉センターにおいて出荷処理されたもの
  • BMS(霜降り度)がNo.4以上
  • 歩留等級(可食部分の割合)がA・B等級
  • 枝肉重量が去勢330kg、雌280kg(未経産)以上
  • 月齢が25ヶ月以上
  • 上記以外で同会が「淡路ビーフ」と認定した場合

淡路ビーフ模式図

こちらの商品は「淡路牛」で、「淡路ビーフ」ではありませんが、肉質は良く、お求めやすい価格となっています。

インフォメーション

名称 釜めし
原材料 具材:牛肉(淡路島産)、ごぼう、醤油、人参、こんにゃく、かつおエキス、食塩、砂糖、水酸化Ca、
米:国内産早炊き米、(原材料の一部に大豆・小麦を含む)
殺菌方法 気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌
内容量 具材200g、加工米110g
賞味期限 1年
保存方法 直射日光を避けて保存してください。この製品は、レトルトパウチ食品です。
備考  

レンジで簡単 淡路牛釜飯

価格: ¥1,380 (税込)
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