すだち生産量日本一の徳島県産「すだち酒」720ml

商品シーン

すだちの香りと酸味が爽やかなフルーティーなリキュール

徳島県産のすだちをギュギュっと搾り、爽やかな酸味の果汁を使用した「すだち酒」。
はちみつの甘みをプラスし、清酒の旨味が調和した、やや甘口で飲み口の良いリキュールです。
雑味が少なくキレが良いこのすだち酒、キリリと冷やしてストレート、ロックでお楽しみください。

豊富な日照時間と年中温暖な気候をもつ徳島県産のすだちを使用

徳島で生まれたすだちの主な産地は、徳島県神山町や佐那河内村、阿南市で、全国シェアは、ほぼ100%です。
遠く万葉の昔から利用されてきた香酸柑橘のすだちは、徳島の夏の食卓を彩る味覚として欠かすことはできません。
レモンを上回る豊富なビタミンCを含むといわれ、その果汁は高級調味料として料理、お酒、飲料などに使われ、独特のさわやかな酸味とすがすがしい香りで昔から愛されてきました。
また、その果皮も薬味などに使われ、絞って、輪切りで、果皮をすり下ろしてと、さまざまな形で料理を引き立てる名脇役です。
徳島県産では安心・安全にこだわってすだちを栽培されています。
豊富な日照時間と、年中温暖な気候がすだち栽培に適しているとのこと。
すだちの品質を保つ秘密は、7月の1カ月間に行われる「摘果・摘葉(間引き)」にあります。
暑い中の農家の方の手作業があってこそ、爽やかな酸味の香り高いすだちが生まれるのです。
「すだち酒」には、農家の方が愛情込めて作った、このすだちをギュギュっと絞った果汁を、惜し気もなく使用しています。


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インフォメーション

品目 リキュール
原材料名 醸造アルコール、すだち果汁、糖類、はちみつ、清酒、香料
内容量 720ml
アルコール度数 8度以上9度未満
製造者 株式会社本家松浦酒造場
備考  

徳島県産「すだち酒」720ml

価格: ¥1,000 (税込 ¥1,080)
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