すだち生産量日本一 徳島県産「すだち酎」720ml

商品シーン

8月下旬から9月下旬に収穫された徳島県産のすだちのみを使用
丸ごと搾った果汁の香りを封じ込めたリキュール

徳島県産のすだちのうち、旬の8月下旬から9月下旬に収穫されたもののみを使用した「すだち酎」。

すだち丸ごとを生絞りし、得られた果汁を急速冷凍することで、みずみずしい香りを封じこめました。
こちらの果汁を使用している「すだち酎」。
すだちの爽やかな酸味とほどよい苦みが感じられ、すっきりした味わいのリキュールです。
後味がよく、様々なおつまみとお楽しみいただけます。
おすすめの飲み方は、グラスにたっぷり氷を入れ、すだち酎6に対し冷水4で割る水割り。
グラスにすだちを浮かべるとより一層すだちの風味を感じられます。
また、ロック、お湯割り、ソーダ割りなど楽しみ方は色々。
「すだち酎」の様々な表情をお楽しみください。

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豊富な日照時間と年中温暖な気候をもつ徳島県産のすだちを使用

徳島で生まれたすだちの主な産地は、徳島県神山町や佐那河内村、阿南市で、全国シェアは、ほぼ100%です。
遠く万葉の昔から利用されてきた香酸柑橘のすだちは、徳島の夏の食卓を彩る味覚として欠かすことはできません。
レモンを上回る豊富なビタミンCを含むといわれ、その果汁は高級調味料として料理、お酒、飲料などに使われ、独特のさわやかな酸味とすがすがしい香りで昔から愛されてきました。
また、その果皮も薬味などに使われ、絞って、輪切りで、果皮をすり下ろしてと、さまざまな形で料理を引き立てる名脇役です。
徳島県産では安心・安全にこだわってすだちを栽培されています。
豊富な日照時間と、年中温暖な気候がすだち栽培に適しているとのこと。
すだちの品質を保つ秘密は、7月の1カ月間に行われる「摘果・摘葉(間引き)」にあります。
暑い中の農家の方の手作業があってこそ、爽やかな酸味の香り高いすだちが生まれるのです。
「すだち酒」には、農家の方が愛情込めて作った、このすだちをギュギュっと絞った果汁を、惜し気もなく使用しています。

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インフォメーション

品目 リキュール
原材料名 焼酎甲類、糖類、すだち果汁(徳島県産)、酸味料、調味料(アミノ酸等)
内容量 720ml
アルコール度数 20度
製造者 日新酒類株式会社
備考  

徳島県産「すだち酎」720ml

価格: ¥1,000 (税込)
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