【敬老の日のプレゼント】 ポイント10倍対象商品
世界で一つだけの【デザインできるあわぢびーる】イラストまたは写真とお名前入りビール
全6種6本セット

商品シーン

お孫さんが描いたイラストや、思い出の写真を入れられる、
世界にひとつだけのオリジナルビールのギフト。

あわぢびーるは無濾過・非加熱製法、海の音を聞かせて発酵させる「アイランド製法」で作った淡路島唯一のクラフトビールです。
丁寧な手作業で作られたクラフトビールは、ビール本来の深い味わいと、芳醇な香り。
どんなお料理にも合う、やわらかいテイストが特徴です。
このあわぢびーるに、お孫さんが描いたイラストや、写真をお入れいたします。

 

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イラストや写真と、お名前をお入れします。

お孫さんの成長は、おじいちゃん、おばあちゃんにとって一番嬉しいものではないでしょうか。
お子様の描かれた可愛いイラストや、ご家族の思い出の写真をラベルにしてお届けします。

さらに「〇〇〇〇のあわぢびーる」とビールの名前も入れられますので、まさしく世界に一つだけのオリジナル「あわぢびーる」をお作りいただけます。

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ビールのテイストは全部で6種類。全種類をお楽しみいただけます。

「全6種6本セット」では、あわぢびーるの全種類をお届けします。
※ラベルに入れる1種類のみとなります。


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【あわぢびーる ピルスナー】

チェコ・ピルゼン地方発祥の世界で最もポピュラーなビールです。
クセのないポップの苦みを特徴とする味わいで、幅広くファンを獲得しています。
爽快な喉ごしをお楽しみください。


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【あわぢびーる レッドエール】

柑橘系のホップ(シトラホップ)を使用したあわぢびーる。
シャープな柑橘の香りとスッキリとした味わいが特徴のビールです。
アルコール度数がやや高めの設定となっており、本格的な味わいのクラフトビールに仕上がっております。


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【あわぢびーる ヴァイツェン】

「ヴァイツェン」とはドイツ語で「weizen」(小麦)を意味する、小麦麦芽を使用したビールで、ヨーロッパでは「貴族のビール」と呼ばれる贅沢なビールです。白みがかった琥珀色が美しい、フルーティーで清涼感が強く、爽やかなのどごしとなっています。


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【あわぢびーる アルト】

ポップの苦みを生かしながら、カラメル麦芽を大量に使用し、香ばしさとコクを強調した、創業以来造り続けている銘柄で、根強い人気商品です。
特にフレンチ・イタリアンなどの洋食によくあう味わいです。


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【あわぢびーる 淡路米仕込みピルスナー】

温暖で太陽の恵みをふんだんに浴びた淡路島産のお米「キヌヒカリ」を使用した自信作です。ほのかなお米の香りと甘みを感じられる、苦みの少ないライトなのどごしとなっています。平成25年度の五つ星ひょうごに選定された、お食事にもあわせやすい、やさしい味わいのビールです。


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【島の天然レモンのみを使ったフレーバービアスタイル「島レモン」】

フレーバービアスタイルの“島レモン”は「ヴァイツェン」をベースとし、香料等は一切使わずに瀬戸内海式気候で育った淡路島平岡農園産の『アレンユーレカレモン(強い香りが特徴)』の香りの良いレモンピールのみを使用し、上面発酵で仕上げました。
レモンの酸味、ヴァイツェン特有のフルーティーな口当たりと『アレンユーレカレモン』の香りが漂う爽やかで軽やかなテイストで、ビールの苦みが苦手な女性の方にも気軽にお楽しみいただけます。
また、クラフトビールの特徴である熱処理をしていない生きた酵母の味と島のレモンの香りで、島の爽やかな風を感じてください。


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「あわぢびーる」6種類から、お好きな3本をお選びください。
(左から ピルスナー、アルト、レッドエール、ヴァイツェン、淡路米仕込ピルスナー、島レモン)

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「あわぢびーる」専用BOXでお届けします。

「あわぢびーる」の詳しい説明はこちらの特設サイトをご覧ください。
awajibrewery.com

生産風景
あわぢびーる

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職人のプライドが作り上げる 島唯一のクラフトビール。
そのこだわりは、どこにも負けない自信がある。

工芸品の名にふさわしい、時間と手間を贅沢に使ったビール。職人の技なくして作ることができないクラフトビールには、それぞれのブルワリーのこだわりが凝縮されています。あわぢびーるのこだわりは、島育ちであること。淡路島でしか作れないビールを日々追求しているという製造部長の井上浩は、「心を込めてていねいに作る。こだわりも味もどこにも負けない自信があります」と話します。

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ゆっくり寝かせて、ゆっくり発酵。
貯蔵タンクの中で、 島の海の音に包まれながら発酵・熟成させる。

ビールの風味を左右する発酵の工程が始まりました。ピカピカに磨き上げられた貯蔵タンクが並ぶ熟成室は、温度・湿度が一定に保たれ、衛生管理も万全です。流れるBGMは、静かな波音。タンクの中の酵母たちに聴かせようと、淡路島を代表する景勝地「慶野松原」の海中で採取した音色です。長いもので約40日。島の海の音に包まれながら、酵母たちは活発に働いています。

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色、香り、味わい。 すべてのバランスが調和する瞬間を、
手間と時間を惜しまず待つ。まさに手作りの極意。

発酵を待つ工程は、祈るような気持ちに似た時間が流れます。貯蔵タンクから注いだ発酵途中のビールは白く濁って、ふわふわと舞う酵母も見えます。これこそが生きた酵母が活発に働いている証拠。すかして見て、色を確かめ、香りをかいで、「よし」とつぶやく職人たちのひとことに、経験に裏打ちされた自負がのぞきました。

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人の目と手で厳しく品質を管理。
五感をはたらかせて、 安心でおいしいものだけをお客さまのもとへ。

仕込みから発酵、ラベル張り、瓶詰めまで、すべて手作業で行っているあわぢびーる。徹底した品質管理も人の目と手を使って、厳しく行われています。最高の状態で出荷するためには、妥協は禁物。「おいしいのはもちろん、安全で安心なビールをお客さまのもとに届けなくては」。真剣な表情で点検に臨んでいた井上浩が力を込めました。

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仕込みタンクで麦汁を作り、ホップを投入。
一歩ずつ、本当においしいビールに育てていく。

麦汁を作り、加熱して風味を引き出す仕込みタンクからほとばしる熱風。タイミングを見極めて投入するホップは、香りづけと苦みの調整に重要な役割を果たします。糖度を計測し、アルコール度数を設定。気の抜けない工程を次々と重ね、少しずつ、少しずつ、あわぢびーるは育っていきます。

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敬老の日ギフトにぴったりの掛け紙をご用意

「いつも見守ってくれているおじいちゃん、おばあちゃんにありがとうを伝えたい。」
そんな気持ちをお手伝いするため、敬老の日のギフトにぴったりの掛け紙をご用意いたしました。
こちらの掛け紙をかけて、お届けいたします。

掛け紙イメージ

インフォメーション(あわぢびーる)

  あわぢびーる
(ピルスナー、アルト、ヴァイツェン、レッドエール)
あわぢびーる
(淡路米仕込みピルスナー)
島レモン
品名 ビール(非熱処理・要冷蔵品) ビール(非熱処理・要冷蔵品) 発泡酒(非熱処理・要冷蔵品)
原材料名 麦芽、ホップ 麦芽、米、ホップ 麦芽、ホップ、酵母、レモンピール(麦芽使用料50%以上)
内容量 330ml 330ml 330ml
アルコール分 ピルスナー:4.5%
アルト:5%
ヴァイツェン:4.5%
レッドエール:5.5%
3.5% 4.5%
賞味期限 3カ月 3カ月 3カ月
保存方法 要冷蔵(10℃以下) 要冷蔵(10℃以下) 要冷蔵(10℃以下)
販売者 ユーアールエー株式会社 ユーアールエー株式会社 ユーアールエー株式会社
備考 ピルスナー・ヴァイツェン・レッドエール・アルト・淡路米仕込みピルスナー・島レモンが1本ずつ入っています。

【敬老の日】10倍ポイント イラストまたは写真とお名前入りビール 全6種6本セット

価格: ¥4,000 (税込)
[ポイント還元 400ポイント~]
ご購入される方の生年月日をご記載下さい:
*未成年者の飲酒は法律で禁止されており、未成年の方にアルコールの販売はできませんので、生年月日を下欄に西暦からご記入ください。
1980年10月22日の場合の記入例
19801022
包装の掛け紙に記載するお名前:
包装の掛け紙に記載するお名前をご入力ください。
(例)里美おばあちゃん
数量:
在庫: 在庫あり

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