淡路島 藻塩(もしお)レモンスカッシュ

商品シーン

淡路島のレモンと藻塩で作った爽快スカッシュ

淡路島、平岡農園産のレモンを一つ一つ丁寧に絞った果汁に、鳴門海峡の海水から作られた多田フィロソフィの「藻塩」を加え、スカッシュにしました。
ノーワックス、防腐剤不使用で育てられたレモン果汁と、生命の源である海水から作られた塩のサイダーは、汗をかいた後のビタミンと塩分補給にもってこいです。

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ワックス・防腐剤不使用で皮まで美味しく食べられる 平岡農園のアレン・ユーレカレモン 

艶やかで大きく、その美しい鮮やかな黄色が目を引く平岡農園のアレン・ユーレカレモンは、淡路島の自然の恵みをたっぷりと受けながら、手間を惜しまず、丁寧に、大切に育てられています。
切った瞬間に香り立つ、フレッシュでやわらかな香りと、溢れ出る果汁が特徴です。

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果樹を雑草と共生させる「草生栽培」

平岡農園のレモンは、果樹を雑草と共生させる「草生栽培」を採用しています。
雑草の力で果樹を栽培することで、土壌中に、病害虫の天敵である小動物や微生物が増え、美味しく丈夫なレモンに育つのです。

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海塩に焼いた海藻灰を加えた「多田フィロソフィ」の藻塩。

創業340年を数え、兵庫県内でも屈指の長い歴史を持つ「多田フィロソフィ」が作る「藻塩」を使用しています。
海塩に焼いた海藻の灰を加えた塩で、イオン交換膜を利用した製塩法で得られる高品質な藻塩です。

「来ぬ人を まつほの浦の 夕なぎに 焼くや 藻塩の 身もこがれつつ(藤原定家) 」
の古歌にもある通り、古来より塩づくりに縁のある淡路島。
そんな淡路島の海水から作られる藻塩は、しっかりと鮮烈な塩味、まろやかな風味が特徴です。

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生産風景
淡路島・藻塩レモンスカッシュ

 

菜の花

皮を丁寧に剥いたレモンを、1個1個手作業で。

平岡農園産のレモンを1個1個丁寧に手作業で絞っています。ノーワックスで皮ごと食べられる美味しいレモンですが、果汁だけを使うので、雑味が入らないように丁寧に皮を取り除いたものを絞っています。

菜の花

1個1個手作業で絞っています。

実の部分が残らないように、目の細かいメッシュでこします。

2回こして、純粋なレモン果汁となります。
10kgのレモンを絞って得られる果汁は約2.5kg。
ソーダ水にこのレモン果汁と淡路島産の「藻塩」を加え、
「淡路島藻塩レモンスカッシュ」が完成します。

インフォメーション

名称 炭酸飲料
原材料名 砂糖、レモン果汁(淡路島産)、塩(淡路島産藻塩)、酸味料、香料、保存料(安息香酸Na)
内容量 330ml
賞味期限 1年
保存方法 冷暗所で保存
製造者 株式会社布引礦泉所
備考  

淡路島 藻塩レモンスカッシュ

価格: ¥300 (税込 ¥324)
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お客様の声

たにもとはつよ様 投稿日:2018年04月30日
おすすめ度:
先日ツアーで淡路島に訪れました。その際オアシスで見つけた藻塩レモンスカッシュ。試しに一本買って帰りました。帰宅後早速頂くと 何とスカッシュな気分にさせてくれました !!連絡先を調べ追加注文をしました。今は冷蔵庫にぎっしりと入っています。そんなにたくさんの数では無いにもかかわらず丁寧に一本ずつ割れないよう包装していただきありがとうございました。
おやぶん様 投稿日:2017年09月26日
おすすめ度:
炭酸が強すぎず弱すぎず、飲み心地がとてもよかったです。レモンの風味に続いてほんのり塩味が効いてくる感じで、とてもおいしかったです。

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