創業100年を越える老舗練り物屋がつくる「蛸かま」<保存料(ソルビン酸)不使用>

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淡路島産の蛸を練りこんだしっとりかまぼこ

「淡路島産の素材を使い、美味しくて安心安全なかまぼこを」
という思いから誕生したかまぼこをご紹介いたします。
「第67回全国蒲鉾品評会」において、全国蒲鉾水産加工業協同組合連合会長賞を受賞した商品です。
練り物職人が独自の配合で作った生地に、淡路島産真だこを練りこみました。魚介の風味が活きたかまぼこと蛸の食感をお楽しみいただけます。
淡路島の「たこ」は速い海流の中で、潮に流されないように必死で足で踏ん張っているため、足が太く、弾力があるのが特徴です。また、エビ・カニなどの豊富なエサに恵まれているため、とても味わい深い、美味しい「たこ」に育ちます。プリプリの歯ごたえの真だこと、モッチリしたかまぼことのハーモニーがたまりません。
そのまま切ってお刺身でお召し上がりください。

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安心して美味しいものを召し上がっていただくために
保存料を一切使用せず仕上げました

一般的に練り物はソルビン酸という保存料を使用されることが多いのが事実。しかしこちらの練り物は、素材の味を楽しんでいただくため、保存料を使用せず作っています。
そのため、賞味期限は少し短め。賞味期限をご確認の上、お早めにお召し上がりください。

インフォメーション

名称 魚肉練製品
原材料名 魚肉、たこ、卵白、味醂、魚醤、昆布エキス、食塩、加工澱粉、(原材料の一部に小麦、卵を含む)
内容量 1本
賞味期限 7日間
保存方法 要冷蔵10℃以下
製造者 (株)オキフーズ
備考  

アレルギー物質

特定原材料 えび かに 小麦 そば 卵 乳 落花生

蛸かま<保存料(ソルビン酸)不使用>

価格: ¥400 (税込 ¥432)
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