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爽やかな島のフルーツジャムで目覚めすっきり。
「鳴門オレンジマーマレード」と「いちじくジャム」のセット

商品イメージ

「鳴門オレンジ」は淡路島を代表する果物で「幻の柑橘」とも呼ばれています。
爽やかな酸味とほろ苦さ、果皮の香りが活きたマーマレードに仕上げました。
淡路島産のいちじくをすだち果汁で煮詰めた「いちじくジャム」は優しい甘さが人気です。

調理イメージ

【1】鳴門オレンジマーマレード 2個

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300年前から変わらない「原生種」香り高い鳴門オレンジを使用

かつて、「花とミルクとオレンジの島」と呼ばれた淡路島では、柑橘果物の栽培が盛んに行われていました。
中でも「鳴門オレンジ」は淡路島を代表する果物で、約300年前に発見されてから現在に至るまで一度も品種改良されず、柑橘類では数少ない「原種」に近い品種であると考えられています。

現在、鳴門オレンジは淡路島内でも入手が困難なことから「幻の柑橘」とも呼ばれています。爽やかな酸味とほろ苦さ、果皮の強い香りが特徴で、食のプロである料理人が「こんなに香りの強いオレンジは初めてだ」と驚くほどです。
夏ミカンより少し甘く、果汁がとても豊富で、鳴門オレンジをむくと、清涼感あふれる香りがひろがり、口にすると、心地よい酸っぱさがあり、特有の風味が口にも、鼻先にも残って離れません。それは正月飾りにも使われる酢ダイダイ・回青橙(ダイダイ)が持つ「爽やか」な風味です。

「鳴門オレンジマーマレード」は、甘いものが苦手な方も美味しくお召し上がりいただける、ほどよい甘酸っぱさの、おいしい大人のマーマレードに仕上がっています。?
パンやシフォンケーキの他、焼き菓子にも合うフレーバーです。

トマトジュース上

さまざまな料理やスイーツに。

原材料は、房ごとペースト状にした淡路島産鳴門オレンジと、オリゴ糖やミネラルを含むビートグラニュー糖(てんさい糖)のみ。?
鳴門オレンジの果皮のほろ苦さと、鼻に抜けるオレンジの香りが、甘いヨーグルトやアイスにはもちろん、お料理の調味料としてもおすすめのジャムです。
余計なものを一切加えず、甘さも控えめで、鳴門オレンジ本来の味を楽しんでいただけます。
さまざまなお料理やスイーツにお試しください。

調理イメージ

【2】淡路島産いちじくジャム 1個

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淡路島産いちじくをまるごと使用した 優しい甘さのジャム

淡路島産いちじくを、オリゴ糖やミネラルを含むビートグラニュー糖(てんさい糖)と、いちじくの鮮やかな色味を保ち、さっぱりとした後味に仕上げるすだち果汁で煮詰めました。旬の採れたていちじくを使用して、いちじく本来の、自然のほっこりした甘さを感じられる懐かしい味わいのジャムです。
いちじくは、ジャムにすると青臭さがとれて、とても品のある甘さになり、生が少し苦手、という方にもおススメです。
いちじく本来の、自然の甘さを感じられるジャムです。

また、兵庫県は、全国5位を誇るいちじく生産地。 特に淡路島のいちじくは、豊富な日照時間と温暖な気候に育まれ、大ぶりで、ほどよい甘さとさっぱりとした後味で人気を博しています。

そのいちじくを丸ごと使用し、水を一切使わず、素材の味を大切に煮詰めました。 パンやヨーグルト、アイスなどと一緒にお召し上がりください。

インフォメーション(鳴門オレンジマーマレード)

名称 マーマレード
原材料名 鳴門オレンジ(淡路島産)、ビートグラニュー糖(北海道産)
内容量 120g×2個
賞味期限 5か月
保存方法 直射日光を避け開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。
製造者 株式会社 浜田屋本店
備考 ?

インフォメーション(いちじくジャム)

名称 いちじくジャム
原材料名 いちじく(淡路島産)、ビートグラニュー糖(北海道産)、すだち果汁(徳島県産)
内容量 120g
賞味期限 5か月
保存方法 直射日光を避け開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。
製造者 株式会社 浜田屋本店
備考 ?

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