1本1本ていねいに心を込めて、鶏は徳島県産　彩鶏

1本1本ていねいに心を込めて焼き上げています。
鶏は徳島県産「彩鶏」を使用。
スパイスの決め手となるにんにくをはじめ、調味料、食材は全て国産を使用しています。
湯通ししてから備え付けの鶏油で焼いていただくと、パリリと皮の香ばしさが際立ち、 本来の鶏のうま味が広がります。

①温めは湯煎がおすすめ
②フライパンに鶏油を熱しておき、その後温めた骨付きどりを焼いてください。
　　油はねにお気をつけてください。
③焼き上がった鶏にフライパンの鶏油をかけてお召し上がりください。

※うま味たっぷりの鶏油におにぎりやキャベツなどをつけて頂くととても美味しいです。
※食べて終わった鶏の骨を３～5分煮込んで、塩と醤油で味付けすれば、美味しいスープの出来上がり。お茶漬けも美味しいです。