【ギフト | ドレッシング | 香川県・小豆島】
小豆島 オリーブパスタとドレッシング2種セット
セット内容:オリーブパスタ 180g×3袋、ドレッシング(オリーブ・ごま)200ml×各1本
オリーブパスタで作るパスタサラダにかけたい
ドレッシング2種セット
小豆島伝統の「手延べ製法」で作られた世界でここにしかない「オリーブパスタ」。このパスタで、ヘルシーにパスタサラダを作ったら、ぜひかけたいのがこのオリーブドレッシングと、ごまドレッシングです。百貨店催事場で売り切れ続出の「オリーブドレッシング」。塩つゆをベースに小豆島特産「かどやのごま油」を使用した、「ごまドレッシング」。どちらもおいしく安心、化学調味料、合成保存料、合成着色料不使用です。
茹で時間わずか3分、ツルツルもちもち、ソースがよく絡むオリーブパスタ
乾麺なのに、茹で時間3分!小豆島伝統の手延べ製法で作られているのでしっかりとコシがあり、ツルツルもちもちの食感です。デュラム小麦粉と、香川県産の小麦粉を独自の配合でブレンド。質の高いスペイン産オリーブオイルを練り込んだ、他にはないユニークなパスタです。
ソースとよく絡む美味しさの秘密は「W型」の断面。その品質は高い評価を受けており、モンドセレクションを受賞しています。
おいしさの秘密はW型の断面
茹で時間3分、そしてソースがよく絡む。
そんなオリーブパスタの特徴を生み出すのは、この特殊なW型の麺の形状です。
そしてツルツルもちもちの食感は、小豆島で400年の歴史を持つ「手延べ製法」ならでは。質の高いオリーブオイルを練り込み、喉ごし抜群の小豆島オリーブパスタは、世界でここにしかないパスタです。
オリーブパスタは、断面の形状が命!なんと人の目ですべての商品を一本一本検品しています。
百貨店催事場で売り切れ続出。
「オリーブドレッシング」
もともとは、「オリーブサラダパスタ」専用のドレッシングとして作られたこだわりドレッシング。
素材のこだわりをさらに追求して改良して完成しました。百貨店の催事では試食で大好評を博し、あっというまに売り切れてしまうほどの人気商品です。カルパッチョに、サラダに、用途は無限です。
素材へのこだわり。
香川県産のいりこを、手作業で全てワタを取り、水出しでダシを取っています。
水出しでなければ、どうしても「えぐみ」が出てしまうそうです。
瀬戸内の柑橘、木頭村の柚子を惜しげもなく使用。「ここまでこだわらなくても・・・」そんな声が聞こえてきそうですが、味を考えると、自然にこの形になりました。
小豆島名産 「かどやのごま油」 使用
すっきり「ごまドレッシング」
塩つゆをベースに、小豆島「かどやのごま油」を使用したごまドレッシングです。増粘多糖類不使用で体に優しい仕上がりです。すっきりとした味わいがあります。
色とりどりのサラダを、ごまドレッシングで風味豊かに。
ヘルシー志向の方に喜ばれる、オリーブパスタとドレッシングのギフトセットです。
手延べオリーブパスタ
名称 | 手延べ干しめん |
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原材料名 | デュラム小麦粉、小麦粉、食用オリーブ油、食塩 |
内容量 | 180g×3袋 |
賞味期限 | 2年 |
保存方法 | 直射日光、高温多湿をさけ、涼しいところに保存してください。 |
製造者 | 株式会社 共栄食糧 |
調理方法 | 多めのお湯を沸騰させ、麺をパラパラとおとし入れ(強火のまま)軽くかき混ぜてからふきこぼれないよう火を加減し(塩及びさし水は入れないでください。)3~5分程茹でてお召し上がりください。 |
オリーブドレッシング
名称 | 分離液状ドレッシング |
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原材料名 | だいだい、砂糖、食用オリーブオイル、うすくちしょうゆ(大豆(遺伝子組み換えでない)、小麦を含む)、ゆず、米酢、本みりん、酒、風味原料(いりこ節、昆布、かつお節)、食塩、コショウ、バジル |
内容量 | 200ml |
賞味期限 | 6か月 |
保存方法 | 直射日光をさけ涼しい所に保存してください。 |
販売者 | 株式会社 共栄食糧 |
備考 | 開栓後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。ご使用前によく振ってお使いください。オリーブオイルは低温になると、白濁したり固まったりする場合がありますが、品質に問題はありません。 |
ごまドレッシング
名称 | 分離液状ドレッシング |
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原材料名 | だいだい果汁、砂糖、うすくちしょうゆ(大豆(遺伝子組み換えでない)、小麦を含む)、ごま油、ゆず果汁、米酢、本みりん、酒、風味原料(いりこ節、昆布、かつお節)、食塩、白ごま |
内容量 | 200ml |
賞味期限 | 6か月 |
保存方法 | 直射日光をさけ涼しい所に保存してください。 |
販売者 | 株式会社 共栄食糧 |
備考 | 開栓後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。ご使用前によく振ってお使いください。 |