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【徳島県木頭地区】木頭柚子 ゆず茶

 砂糖不使用・はちみつ仕込み 250g

パッケージ

はちみつと木頭ゆず果皮だけで仕上げました。

「ゆず茶」は、柚子とハチミツのマーマレードです。砂糖を使用せず、特別栽培木頭柚子の果皮をカナダ産の百花蜜だけにブレンドしました。あっさりとした甘みは、ドリンクだけでなく、トーストやスコーンなどにつけてもご利用いただけます。

パッケージ

「木頭柚子 ゆず茶」の3つの美味しさの理由。

(1)特別栽培・木頭柚子のゆず果汁・ゆず果皮使用。
(2)カナダ産百花蜜を使用。
(3)様々な用途に利用可能。

パッケージ

(1)特別栽培・木頭柚子のゆず果汁・ゆず果皮使用。

「四国のチベット」と呼ばれる那賀町(なかちょう)木頭地区。
西日本で二番目に高い剣山(つるぎさん)のふもとに位置する、大自然に囲まれたこの地区で、世界に名だたる「木頭柚子」が作られています。

調理イメージ

木頭地区(旧木頭村)の標高は300~500メートルで、剣山系の山々に囲まれた盆地に位置しています。全国的にみても非常に雨が多く、瞬間最高降雨量全国1位年間降雨量四国一の記録を持つ地域です。

また冬の土の中の温度はマイナス10度、夏は40度を超える事もあります。
こうした豊富な雨量と、1年を通して寒暖の差が激しい気候など様々な条件が合わさり、 香り高く、皮が分厚く、酸味の強い木頭柚子が完成します。

木頭柚子・ゆず茶は、この木頭柚子とカナダ産百花蜜だけで作ったマーマレードです。

パッケージ

木頭柚子で輝く村。

この美しい動画をご覧ください。木頭柚子を育む村の風景です。

調理イメージ

特別栽培の木頭柚子

朝日農業賞を受賞し日本一の柚子となった木頭柚子。全国の産地で植えられている本柚子の木はほとんどが木頭柚子ですが、黄金の村が生産しているすべての商品は、農林水産省のガイドラインに基づき栽培期間中農薬・化学肥料不使用の特別栽培の木頭柚子を使用しています。

調理イメージ

(2)カナダ産百花蜜入り。

レモンの3倍のビタミンCを含む「ゆず」とはちみつの相性は抜群です。カナダ産の風味豊かな「百花蜜」を使用しています。砂糖は使用しておりません。

調理イメージ

(3)様々な用途に利用可能。

ざくざくと切り入れたゆず皮の食感が心地よく、ゆずの香りがハチミツの甘さを引き立てています。夏はアイスウォーターや炭酸、冬はお湯で割ってお飲みください。ドリンクだけではなくフルーツやトースト、ヨーグルトなどにものせてご利用ください。

調理イメージ

柚子で輝く黄金の村から。

秋になったら、村が木頭柚子で一面いっぱいになり黄金色に染まる木頭村。人工衛星も肉眼で見ることのできるほど満天の星空が自慢です。そんな木頭村で育まれた柚子の香りを感じていただければと思います。

インフォメーション

名称 柚子加工品
原材料名 ゆず、蜂蜜
内容量 250g
賞味期限 120日
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。
販売者 農業生産法人 株式会社黄金の村
備考 農薬不使用栽培柚子使用の為、黒点がある場合がございますが、品質には問題ありません。
開封後は冷蔵庫保存し早めにお召し上がり下さい。
蜂蜜を使用しておりますので、1才未満の乳幼児には食べさせないでください。

【徳島県木頭地区】木頭柚子 ゆず茶

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