木成り完熟 河内晩柑ジュレ セット

あいなんマザーズ 河内晩柑ジュレ 12個入り

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越冬栽培し、木成り完熟させた河内晩柑果汁のジュレ。

河内晩柑の新鮮な果汁を70%使って爽やかなジュレにしました。「木成り」とは、出荷ギリギリまで果実を木の上で完熟させる栽培方法のこと。合成保存料や着色料など、一切使っていないので安心してお召し上がりください。後味が爽やかなのが自慢です。防腐剤も不使用、容器ごと殺菌しているので、常温で1か月保存できます。

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愛媛県名産・河内晩柑(かわちばんかん)

河内晩柑は皮が向きやすく、非常に果汁の多い「ジューシー」な柑橘です。 温暖な気候と風土の中、越冬栽培して育てられる、とても珍しいみかんです。

とても美味しいのに、生産量は日本の柑橘全体の1%以下。なぜなら河内晩柑はとても寒さに弱く、温暖な地域でしか栽培できないからです。生産地は愛南町のほか、熊本県の一部に限定されています。冬を越え、新緑の季節を過ぎるまで樹上でじっくり完熟させた河内晩柑は、味がぐっと引き締まり、おいしくなります。

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愛なんマザーズでは、もみがらなどを使った自家製堆肥を使用。「みかんの木の健康」を第一に考え、化学肥料を使わない栽培に取り組んでいます。また農薬を極力抑えた「減農薬栽培」にもこだわっています。

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「何よりも土づくり、木の健康に心を砕いている」と、あいなんマザーズ代表の酒井さん。
雨の後に収穫すると味が変わってしまうため、収穫のタイミングには細心の注意が必要です。
樹上で完熟させた河内晩柑のジュレ。愛南の太陽の滴です。

インフォメーション

名称 河内晩柑ゼリー
原材料名 河内晩柑果汁(愛媛県産)、グラニュー糖/糊料(増粘多糖類)
内容量 95ml
賞味期限 製造日より1ヵ月
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。 お届け後は、冷蔵庫で保存し、お早めにお召上がりください。
販売者 株式会社 あいなんマザーズ
備考 保存料・着色料は一切使用しておりません。
袋には切れ目が入っているので、手で簡単に開封できます。器に移して、お召上がりください。

【通販|ギフト|愛媛県】木成り完熟 河内晩柑ジュレ12個セット【産地直送|同梱不可】

価格: ¥4,620 (税込 ¥4,990)
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