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広島県江田島産で卵から育てられる100%国産すっぽん。瀬戸内海の恵まれた環境とこだわり抜いた餌を与えることで最高級の「すっぽん」が育ちます。ご家庭で高級食材のすっぽんをご堪能下さい!!

江田島すっぽん(400g)【同梱不可】

価格: ¥5,110 (税込 ¥5,519)
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臭み少なく旨みたっぷり!広島江田島すっぽん(400g)

瀬戸内海の恵まれた環境とこだわり抜いた餌を与えることで
最高級の「すっぽん」をお届けしています!

瀬戸内海の中で4番目の大きさを誇る島、江田島で、卵から育てられている100%国産の高級すっぽんです。

季節に合わせて配合飼料に江田島特産の牡蠣や小魚、オリーブの葉粉末を与えており、土壌にもきめ細かい海砂を使用することで、臭みのないすっぽんとしてお客様に高く評価されています。

ご家庭で召し上がっていただけるよう、江田島活きすっぽんを加工し細かく切り身にしているので、簡単に調理が可能!
瞬間冷凍機により短時間で急速冷却するため肉の劣化が少なく、鮮度を保つことができます。
さっぱりとしているのにジューシーな味わいは、まるで鶏肉のよう。
ぜひ、貴重な高級食材をご家庭でご賞味ください。


生産風景

建設会社ならではの英知を結集した すっぽん養殖


自然豊かな広島・江田島ですっぽん養殖を手がけているのは、平井興産株式会社。平成20年、農林水産業企業参入として事業を開始しました。
元々は建設業を営んでおり、その建築技術を生かした養殖施設の開発に力を入れ、ストレスをかけない環境下で産卵から生育・出荷まで一貫して行い、愛情を込めて飼育していることが特徴です。




すっぽんは繊細で臆病な生き物なため、飼育には大変な手間と時間がかかります。
土壌にきめ細かな海砂を使用して臭みを抑えたすっぽんは、鶏肉のようなさっぱりとした味わいで
すっぽんの甲羅の周りにあるエンペラにはコラーゲンも豊富に含まれており、美容を気にする女性にうれしい食材として注目されています。
また、すっぽんは昔からスタミナ食と言われ、重宝されてきました。ぜひこの機会にご賞味ください。

インフォメーション

名称 江田島すっぽん(400g)
原材料 広島県江田島産すっぽん
内容量 400g
賞味期限 製造日より1か月
保存方法 要冷凍(-15℃以下で保存すること)
販売者 平井興産株式会社

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