島育ちの柑橘の珍しい醸造酒「島みかん スパークリング」３本セット

大三島みんなのワイナリーでは、大三島産の原材料を使ったワイン造りをしていくことで、より多くの方に大三島の魅力を広めていきます。

島の柑橘を、ワインと同じ製法で醸造する「島みかん」シリーズは、皮ごと絞った果汁を醗酵させた後、瓶内で炭酸ガスを閉じ込める瓶内 2次発酵で仕上げた、微発泡スパークリングです。
亜硫酸（酸化防止剤）は全ての工程で添加せずに仕上げています。

柑橘の種類違いで異なる味わいをお楽しみいただける３本セットです。

【商品内容】
「うんしゅうスパークリング」
「花澤伊予柑スパークリング ‘NATURE’」
「伊予柑ネーブルスパークリング」、「タロッコ伊予柑スパークリング」、「でこポンスパークリング」のいずれか


【おすすめのお召し上がり方】
ラム肉のジンギスカン、ヤギのチーズ、エスニック料理、など癖の強いお料理にも高相性。
レモンを絞って食べるフリットや唐揚げなどにもよく合います。


【注意事項】
・ワインの旨味や香りを残す為、粗目でのフィルターろ過をしております。ワインに濁りや澱・酒石酸の沈殿がある場合がありますが、健康に影響を及ぼすものではございません。
・発泡性なので、開栓時は吹きこぼれる可能性があります。縦にして良く冷やしてから開栓してください。保管は 20℃以上にならない様 15℃前後の冷暗所に保存してください。