現在、新型コロナウイルス感染症の影響で、通常よりも配送に時間がかかる場合がございます。ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解の程よろしくお願いいたします。


【父の日ギフト・プレゼント】
島の厳選 淡路牛 しゃぶしゃぶ用ロース(500g)

商品イメージ

淡路島の豊かな自然の中で育った「淡路牛」

澄んだ空気、清らかな水、力強い大地のもとで、のびのびと育った淡路牛。その肉質はやわらかく、ほどよい脂を含んでいるのが特長です。肉質がよく、おいしさあふれる淡路牛を、島と暮らすがより厳選してお届けいたします。

【父の日ギフト・プレゼント】島の厳選 淡路牛 しゃぶしゃぶ用ロース(500g)

価格: ¥6,046 (税込 ¥6,530)
[ポイント還元 65ポイント~]
数量:

返品についての詳細はこちら

レビューはありません

twitter

生産風景
淡路牛

淡路牛

豊かな風土に育まれた淡路牛

澄んだ空気、清らかな水に恵まれた淡路島。海からのミネラル豊富な風が吹く大地のもとで、のびのびと育てられます。

淡路牛

「国牛十図」東京大学農学生命科学図書館所蔵資料

いにしえから愛されてきた淡路牛

畜産が盛んな淡路島。その歴史は古く鎌倉末期の「国牛十図」には、「淡路牛」について「淡路牛は小柄ではあるが力が強く、逸物も少なくない。近年、西園寺公経から御厨牛と同等の評価を得た。」との記述があります。

淡路牛

育成牛管理指導の様子(JAあわじ島提供)

美味しい牛肉を育てるための たゆまぬ努力

淡路島では、「淡路ビーフ」や「神戸ビーフ」などブランド牛になる子牛も育てています。旨味あるサシが入った肉になるよう飼料を工夫したり、飼料を与えるタイミングを試行錯誤したりと、たゆまぬ努力を積み重ねてきました。

こうして蓄積されたノウハウがあるからこそ、やわらかくほどよい脂を含んだ「淡路牛」に育つというわけです。

淡路牛

淡路家畜市場(JAあわじ島提供)

【父の日ギフト・プレゼント】島の厳選 淡路牛 しゃぶしゃぶ用ロース(500g)

価格: ¥6,046 (税込 ¥6,530)
[ポイント還元 65ポイント~]
数量:

返品についての詳細はこちら

レビューはありません

twitter

関連商品

ページトップへ