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【岡山県|かきめし】寄島かきめしギフトセット【産地直送・同梱不可】

価格: ¥4,630 (税込 ¥5,000)
[ポイント還元 50ポイント~]
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フード部門大賞(グルメ&ダイニングスタイルショー2017)
旨味濃厚「かきめし」4個セット

寄島漁港かき小屋直送!水揚げされたばかりの新鮮なかきを丁寧に下処理した後に、清酒・本みり
ん・醤油で味付け、岡山県産コシヒカリで炊き込み、出来立てをそのまま急速冷凍しました。
2017年、食の大見本市「グルメ&ダイニングスタイルショー」フード部門で大賞を受賞しました。イベントに出店すれば、2時間で1000食を完売してしまう人気商品です。

「寄島かきめしギフトセット」は産地から新鮮なまま直送いたします。他の商品との同梱はできませんので、予めご了承ください。

夏の茶畑

かき小屋直送!

寄島の特産牡蠣は、風味が良く、クリーミーで濃厚な味わいと、火を通してもあまり小さくならないのが特徴です。
一級河川の高梁川からの栄養分が豊富で、潮の干満差が大きく、水代わりが良いため、良質の牡蠣が育つ条件が揃っているためです。冬には寄島港に「かき小屋」が立ち並び、食通が通うグルメスポットになっています。

夏の茶畑

海鮮厨房まからずや

かきめしを作る「まからずや」は、岡山県浅口市寄島町に昭和48年創業。創業以来現在に至るまで、地元の台所として愛され続け、寄島産の取れたての海の幸や総菜を提供しています。
「うちは『まける』ような品物は置いてない。」という自負から、先代が「まからずや」と名づけました。価格以上の価値を提供しているという、品質に対する自信があります。

茶畑

オール岡山のかきめし。

「オール岡山です」と、まからずや社長、岡辺さん。醤油も酒もみりんも、使う素材は岡山県産にこだわったかきめしです。単に地元というだけではなく、顔の見える、信頼できる生産者から仕入れる安心感がそこにはあります。新鮮な牡蠣本来の風味を損なわないよう、味付けにはこだわり、レシピは全て自分で開発しています。「これ本当に冷凍?」「こんなに牡蠣が入っているかきめしは見たことない!」とお客様にも好評です。

※作りたてを3Dフリーザーで急速冷凍しています。旨味、風味を逃さない急速冷凍技術で、驚きの美味しさを実現しています。

名称 かきめし
原材料名 米(岡山県産)、牡蠣(岡山県寄島産)、野菜(ごぼう、人参、三つ葉)、しょうゆ、油揚げ、砂糖、みりん、しょうゆ加工品、清酒、食塩/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、(一部に大豆・小麦・さばを含む。)
内容量 350g×4個
賞味期限 製造から240日
※開封(加熱)後はお早めにお召し上がりください
保存方法 要冷凍 -18℃以下

【岡山県|かきめし】寄島かきめしギフトセット【産地直送・同梱不可】

価格: ¥4,630 (税込 ¥5,000)
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