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島と暮らす

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2019.07.14

小豆島と伊吹島を結ぶ?!

 

こんにちは、淡路島、瀬戸内海の島々の美味しいものをお取り寄せ「島と暮らす」です。

 

香川県も四国アイランドという大きな島のひとつの地域ですが、瀬戸内海に浮かぶ香川県の2つの島、小豆島、伊吹島から生まれたおすすめの缶詰めをご紹介します。

 

小豆島と言えば「オリーブ」、伊吹島と言えば「いりこ」なのですが、そのブランド食材を使った単なる缶詰めではありません。

 

その名も「机上の空論」もとい、「机上の食う論」!です。

 

これは一体何かというと、小豆島のオリーブを食べて育ったことによって美味しい讃岐牛の「オリーブ牛を使った肉味噌」と「伊吹島のいりことオリーブ」で和えたとっておきの缶詰めです。

 

「こんな缶詰」があったら嬉しいのに、という机上の理想論を実現したような贅沢な缶詰です。机の上に並べれば、激しい議論のように箸が伸び、あっという間になくなってしまうかも?それが、机上の食論(くうろん)です。