島と暮らす

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2019.01.08

満天☆青空レストランが3年とらふぐを紹介!

 

先日の土曜日の日本テレビ系列(関西は読売テレビ)で、3年とらふぐを宮川大輔さん、FUJIWARAさんが淡路島福良湾に来られてご紹介いただきました。

 

 

ロケの模様はこちらから

全国のふぐの消費量の6割が大阪です、それに合わせてポン酢の消費量も一番多いのが大阪。そんなふぐに慣れしたんだ大阪の人々でも驚愕の「淡路島の3年とらふぐ」です。

 

3年とらふぐのオリジナルレシピはこちら

 

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