北坂養鶏場のたまご さくら10個

淡路島たまご さくら(北坂養鶏場)

「さくら」が生む桜色の純国産鶏卵

北坂養鶏場の2種類のたまごのうちの一つ「さくら」は、同名の鶏品種「さくら」の卵です。
北坂養鶏場の2種類のたまごのうちの一つ「さくら」は、同名の鶏品種「さくら」の卵です。
きめ細やかな白身の泡立ち、調理に向くバランスの良さ、白身と黄身がよく混ざり合うたまごです。
黄身は濃く大きく、自身はコシが強い最高のバランス。
卵の味がしっかりとしているので、どんな料理に使っても味わいの奥行きが深まります。
パティシエ・シェフに支持される、お料理にオススメのたまごです。
淡路島のこだわりのホテル、レストランや料亭でも、よく使われています。

新鮮な卵

生産風景

新鮮な卵

北坂養鶏場

播磨灘を眼前に見下ろす緑豊かな風景、美しい空気が吹き込む大地に北坂養鶏場があります。

新鮮な卵

良いたまごは、良い鶏から

あたりまえのことを大切にしたいという想いのもと、「いいたまごは、いい親鳥から」と考えています。
そして、日本在来の鶏を、餌と水にこだわり、まだたまごを産まないひよこの時期から大切に育てています。

新鮮な卵

開放型鶏舎のクリーンな環境

瀬戸内海から吹き込む澄んだ空気を大型ファンで開放型鶏舎に取り込んでおり、鶏舎は常に清潔に保たれています。水もエサも、鶏が食べたい時に食べられるよう管理調整しています。

新鮮な卵

飼料は日々研究を重ねています。

日本の知恵に学び、腸を整え病原菌への抵抗力を高める発酵飼料を使用しています。また季節によっては、淡路島の海産物を与え、ミネラル分も充分に摂らせています。

新鮮な卵

純国産鶏

北坂養鶏場の鶏は、祖先が全て日本の鶏の「純国産鶏」です。純国産鶏は日本に6%しかいません。日本の食には日本のたまごをつかってほしい、そう願っています。

新鮮な卵

インフォメーション

名称 鶏卵(生食用)
原産地 淡路島
選別包装者 北坂養鶏場
所在地:兵庫県淡路市育波2442
賞味期限 2週間
保存方法 要冷蔵(10℃以下)
使用方法 生食の場合は、賞味期限内に使用し、賞味期限経過後および殻にヒビの入った卵を飲食に供する際はなるべく早めに、十分加熱調理してお召し上がりください。
備考

アレルギー物質

特定原材料 えび かに 小麦 そば 卵 乳 落花生

北坂養鶏場のたまご さくら 10個

価格: ¥556 (税込 ¥600)
[ポイント還元 6ポイント~]
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在庫: 在庫あり

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お客様の声

チョウボウ様 投稿日:2018年02月04日
おすすめ度:
ニラ玉を作ったのですが、とてもふわふわで美味しくできました。
てる様 投稿日:2017年09月16日
おすすめ度:
正直味はわからないんですが高そうな包装と雰囲気で来たその次の日に卵ご飯でいただきました!!
朝から贅沢な気持ちになりました笑
youchann様 投稿日:2017年09月13日
おすすめ度:
新鮮な卵で卵ご飯にして食べると最高に美味しかったです。息子のお気に入り卵になったようです
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