さつまいものトップブランド「なると金時 里むすめ」を使った「なると金時バームクーヘン 里むすめ」

商品イメージ

なると金時の中の、最良質さつまいも「里むすめ」100%使用のバームクーヘン

なると金時はさつまいものトップブランドとして全国に名を馳せていますが、その中でも
「里むすめ」は、徳島県鳴門・里浦産の、なると金時のなかでも最良質のさつまいもブランドです。
温暖で降雨が少なく、ミネラルを多く含む海の砂で育つため、栗のようにホクホクと甘く、しっとりとしたコクのある美味しさのさつまいもです。
そんな里むすめを100%使用し、鳴門海峡の塩、徳島産の素材にこだわって、匠の技で丁寧に焼き上げたバームクーヘンがこの「なると金時バームクーヘン 里むすめ」です。

なると金時 里むすめ とは
金色をしている芋を金時(きんとき)芋と呼んでいたことから、「なると金時」と名づけられました。 見た目も鮮やかな黄金色のなると金時は、栗のようにホクホクとした食感と、糖度が高めなのが特徴で、菓子の材料などでも重宝されています。 定番の焼き芋はもちろん、蒸して良し、ゆでて良し。天ぷらや大学いも、スイートポテトなどにしても美味しくいただけます。
中でもJA里浦より出荷され、きめ細かく美しい外見と上質な甘みを兼ね揃えたものは「里むすめ」と呼ばれ、さつまいものトップブランドのひとつとして知られています。

なると金時「里むすめ」は、徳島県の温暖で雨の少ない恵まれた気候環境に加え、海抜ゼロメートル地帯の天然の海砂で出来た土壌により栄養と美しさを与えられているのが特長です。古くから排水設備の完備に力が注がれてきた里浦地域では水はけ、通気性に優れた海砂が生まれ、さらに海水に含まれる豊富なミネラルを直接取り入れられるのでより良い芋が育つのです。更に生産者のこだわりとして、全農場で天然ミネラル成分を用いた栽培法を実践しており、まさしく最高のさつまいもを作る試行錯誤を日々続けています。 こうして出来た里むすめは全国から高い評価を得ており、最近はなると金時ではなく「里むすめ」をお求めの方からのお問い合わせを多くいただいているとのことです。 (JA里浦様ホームページより)。


お願い

● 風味を損なわないためにも、開封後はお早めにお召しあがりください。

● 脱酸素剤は食べられません。商品に密着している場合がございますのでご注意ください。

● バームクーヘンはしっとりやわらかいため平らにお持ちください。

インフォメーション

内容量 1個
原材料 卵、砂糖、小麦粉、植物油脂、コーンスターチ、さつまいも、全脂粉乳、食塩、ソルビット、乳化剤、膨張剤、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、カロチン色素(原材料の一部に大豆を含む)
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
賞味期限 製造日より1カ月
備考

さつまいものトップブランド「なると金時 里むすめ」を使った「なると金時バームクーヘン 里むすめ」

価格: ¥1,296 (税込)
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