淡路島特産練り物 玉ねぎ天ぷら

練り物詰め合わせ

「すり身ランクA」の淡路島天ぷら。淡路島素材の美味しさが感じられる一品です。

ひら天状態(プレーン)でも充分なおいしさが感じられる 厳選した魚介のすり身。
そのすり身をベースに淡路島産玉ねぎの切り身を練り込んでいます。美味しさと旨味がぎゅっと詰まっています。
すり身には、水分値、pH、夾雑物の数、色の白さ、かまぼこにしたときの弾力、物性を基準とした「すり身ランク」があり、当商品は「すり身ランクA」のものを使用しています。

天ぷらベルトコンベア

こだわった素材の良さを活かした状態で揚げる、そのタイミングがこの美味しさの秘訣です。

天ぷら完成

練り物職人が独自に生み出した配合で作られた生地。
そこに、淡路島産玉ねぎが、混ぜ込まれます。
凝縮された旨味とシャキシャキとした玉ねぎの食感をお楽しみください。

天ぷら完成

淡路島産玉ねぎ使用

淡路島の自然の恵みをたっぷり凝縮して甘みが強い玉ねぎです。
淡路島産玉ねぎの特徴は、ソテー時の「全糖含有量」が多く、辛味を示す「ピルビン酸含量」が少ないことです。

インフォメーション

原材料名 魚肉(タラ、グチ、イトヨリダイ)、玉葱、澱粉、卵白、食塩、植物油、魚介エキス、砂糖、味醂、甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)、リン酸塩(Na)、(原材料の一部に小麦を含む)
内容量 3枚
保存方法 要冷蔵(10℃以下)
賞味期限 製造日より30日(パッケージに記載)
備考  

アレルギー物質

特定原材料 えび かに 小麦 そば 卵 乳 落花生

【ポイント特別還元対象商品】淡路島特産練り物 玉ねぎ天ぷら

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お客様の声

km様 投稿日:2017年05月12日
おすすめ度:
ちょっとした贈り物として喜ばれる一品でした。

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