【ワックス・防腐剤不使用】皮まで美味しく食べられる
淡路島産 アレン・ユーレカレモン 2kg

シェフも驚く「香り高さ」と「果汁の多さ」

艶やかで大きく、その美しい鮮やかな黄色が目を引く平岡農園のアレン・ユーレカレモンは、淡路島の自然の恵みをたっぷりと受けながら、平岡農園の“手間を惜しまない”丁寧な栽培方法で、大切に育てられました。切った瞬間に香り立つ、フレッシュでやわらかな香りと、溢れ出るたっぷりの果汁が、人気の理由です。その、数々のレストランシェフも認める平岡農園のアレン・ユーレカレモンは、子供から大人まで幅広くご満足かつご納得いただける、淡路島の代表的な逸品です。

包丁を入れただけで、部屋中に広がる香り!
鮮やかな黄色のアレン・ユーレカレモン

アレン・ユーレカレモンの特長は、何といってもその香り!
包丁を入れるだけで、部屋中にさわやかな香りが広がります。

香りを強く効かせたいお料理や、果皮を使うお料理におすすめです。
皮ごと食べてもOK!
皮をすりおろしてポン酢に入れたり、お菓子に使用するのも最適です。

「兵庫県認証食品」の安全・安心レモン
ワックス・防腐剤不使用だから、美味しくまるごと食べられる

平岡農園のレモンは、ワックス不使用、防腐剤不使用なので、皮ごと食べられる平岡農園のレモン。
「安全安心で個性・特徴のある兵庫県産食品」として、兵庫県認証食品の認証を受けています。

 

生産風景
平岡農園のレモン・ライム

元気で美味しい実を届けるために、除草剤を使わず栽培

平岡農園は開園以来、畑にはえる雑草を肥料にするなど、自然の力を生かした土づくりに取り組んでおられます。
雑草の力で土壌中に微生物が増えることで、果樹の病害虫の予防になり、丈夫な木に育つのです。

葉や果実に傷がつかないよう、棘(とげ)を丁寧に除去

レモンの木には葉1枚につき1本の棘があります。
この棘が葉や果実を傷つけるため、平岡農園では手作業で一つひとつ棘を切り取っておられます。新しい葉が出るたびに棘も出てくるため、この作業は5月頃から収穫時期まで、ずっと続きます。

選別も手作業で丁寧に
ワックスを使わずに手で磨きあげて出荷いたします

ライムやレモンは一見、皮も硬く丈夫そうに見えますが、実は衝撃にとても弱いフルーツ。
選別する機械で衝撃を受けた果実は、傷みやすくなってしまいます。
そのため平岡農園では収穫はもちろん、選別も機械に頼らず全て手作業で、優しく一つ一つ大切に箱に詰めていきます。

レモンやライムなど柑橘類の皮は、皮表面にオイルを含んでいますが、これは果実自身が実を乾かさないために自分で出しているもの。
平岡農園では、出荷時に布でひとつずつ磨くことで、果実がつやつや、ツルツルに輝くのです。

インフォメーション

名称 レモン(アレン・ユーレカレモン)
原産地 淡路島
内容量 2kg
生産者 平岡農園
備考 10月~11月中旬は緑色の果実(グリーンレモン)をお届けいたします。

【ワックス・防腐剤不使用】皮まで美味しく食べられる 淡路島産 アレン・ユーレカレモン 2kg

価格: ¥2,000 (税込 ¥2,160)
[ポイント還元 21ポイント~]
数量:
在庫: 在庫あり

返品についての詳細はこちら

星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 5.0 (3件)

twitter

お客様の声

mxsasaki様 投稿日:2017年06月03日
おすすめ度:
ほんとに皮まで食べれました。
塩づけ、はちみつづけと試してみましたが、無理することなく皮ごと食べれました。
(市販・輸入品ももちろんできますが、口に残ったりのどにつかえたり。。。)
また、味も格別。絞り汁を直接口にすると、酸っぱさの中にうまみがありました。
リピート予定です。
imaimaimai様 投稿日:2017年05月14日
おすすめ度:
最初1kgで購入たのですが大変気に入り2kgでリピートしました。輸入レモンは防腐剤が心配で必要な時にしか買っていませんでしたが、こちらは手頃に購入できるので常備できるようになりました。普段の炭酸水にも惜しみなく使えて、レモンを常備すると生活が少し豊かになるような気がします。
りり様 投稿日:2017年04月04日
おすすめ度:
今回は有難う御座いました。こちら長野県にわ、レモンなど有りませんので、こんなに、新鮮でみずみずしいレモンわ初めてです。友達にも紹介しました。又宜しくお願い致します。

ページトップへ