• 【広島県】櫟(くぬぎ)の焼き菓子詰め合わせA(7種セット)

価格:5,805円(税込 6,269円)

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島と暮らす おすすめポイント

●広島はバームクーヘン日本発祥の地!広島生まれの櫟の美味しさをご自宅で
●素材にこだわり、広島県産米粉や広島レモンなどを使用
●7種類もあり、贈り物にもピッタリ!一目で分かる広島らしいパッケージ

島と暮らすオリジナルギフトセット

広島県宮島、厳島神社の大鳥居の東には「太陽」、西には「月」が描かれているのをご存知でしょうか。そんな鳥居にあしらわれたストーリーを形にしたバームクーヘンセットです。

広島県産の新鮮な卵をたっぷりと使用し、生地をかけては焼き、かけては焼きを繰り返し、丁寧に焼き上げています。味わいはしっとり、もっちり、心地よい食感に思わず笑顔がこぼれます。



年輪のように一層一層、心を込めて丹念に焼き上げる様子から、幸せを重ねるブライダル・長寿祝い・周年記念など、贈り物やお祝いにも最適です。
もみじクーヘンをセットにしてボリューム満点、櫟kunugiが島と暮らすの為だけに用意してくださった、他にはないオリジナルのセットです。

「月」と「太陽」のバームクーヘン

広島宮島の厳島神社大鳥居に描かれている月と太陽の紋章がモチーフ。
「月」広島県産米粉を使用したふんわりしっとりのソフトタイプバームクーヘン。
「太陽」太陽の光をたっぷり浴びた広島レモンをふんだんに使用したハードタイプバームクーヘン。



さくさくワッフル

ワッフル生地をサクッと香ばしく、ラスク状に焼き上げた櫟 kunugiオリジナル焼き菓子。
アーモンドスライスをあしらえたさくさくワッフルアーモンド、チョコレートと大豆パフをトッピングしたさくさくワッフルチョコレート、広島レモンをたっぷり使用した爽やかなフレーバーのさくさくワッフル広島レモン。



もみじクーヘン

バームクーヘン生地で作った「もみじ」のお菓子。バームクーヘン日本発祥の地"広島"で生まれた新しいお土産。レモンフレーバーとチョコレートフレーバー。



kunugi

バームクーヘン日本発祥の地、広島。

バームクーヘンは、第一次世界大戦時、日本軍に強制連行され、広島県似島(にしま)に軟禁された「カール・ユーハイム」が作ったのが最初とされています。1919年に広島物産陳列館(現在の原爆ドーム)で開かれたドイツ作品展示即売会で、日本で初めて出品され大反響を呼び、これをきっかけに日本で普及しました。歴史的にも広島にゆかりの深いスイーツです。

「国同士が争っていても、人と人はスイーツを通じて分かり合えるんです。」と、kunugi代表の兼田貴代さんはバームクーヘンへの熱い想いを語ります。

年輪を重ねるように、想いを込めて丁寧に焼き上げられる広島・櫟のバームクーヘン。
大切な方への贈り物にいかがでしょうか。

 

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名称 焼菓子
賞味期限 製造日より28日
保存方法 直射日光及び高温を避けて保存してください。
販売者 株式会社 櫟(くぬぎ)

バームクーヘン

原材料名 太陽:砂糖(国内製造)、卵白加工品、加糖卵黄、小麦粉、ショートニング、アーモンドプードル、バター、レモンダイス糖漬、乳等を主要原料とする食品、卵、カスタードパウダー(砂糖、脱脂粉乳、食用精製加工油脂)、レモン果汁、水飴、粉あめ、レモンリキュール、レモン果皮/トレハロース、加工澱粉、増粘剤(加工澱粉、アルギン酸Na)、膨張剤、酸味料、香料、着色料(カロチノイド、紅花黄)、環状オリゴ糖、乳化剤、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンドを含む)

月:卵(広島県産)、砂糖、乳等を主要原料とする食品、ショートニング、米粉、小麦粉、バター、植物油脂、ラム酒/加工澱粉、ソルビトール、膨張剤、乳化剤、アルコール、香料、pH調整剤、リン酸塩(Na)、着色料(カロチノイド)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)
内容量 各1個(太陽4号、月4.5号)

さくさくワッフル

原材料名 アーモンド:卵(広島県産)、砂糖、小麦粉加工品、牛乳、ショートニング、米粉、アーモンドスライス、植物油脂、はちみつ、ラム酒、バター、食塩、酵母エキス/増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、トレハロース、膨張剤、ソルビトール、クロレラ抽出液、アルコール、香料、リン酸塩(Na)、着色料(カロチノイド)、乳化剤、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆を含む)

チョコレート:卵(広島県産)、砂糖、準チョコレート、小麦粉加工品、牛乳、ショートニング、米粉、大豆加工食品(大豆パフ)、植物油脂、食塩、酵母エキス/増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、トレハロース、膨張剤、ソルビトール、クロレラ抽出液、アルコール、炭酸Ca、香料、リン酸塩(Na)、着色料(カロチノイド)、乳化剤、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)

レモン:卵(広島県産)、砂糖、チョコレートコーチング、小麦粉加工品、牛乳、ショートニング、米粉、チョコレート、レモンダイス糖漬、植物油脂、食塩、酵母エキス/増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、トレハロース、膨張剤、ソルビトール、乳化剤、クロレラ抽出液、アルコール、酸味料、香料、着色料(カロチノイド、紅麹、紅花黄)、酸化防止剤(V.E、茶抽出物)、リン酸塩(Na)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)
内容量 各2個

もみじクーヘン

原材料名 広島レモン:チーズソース(国内製造)、卵白加工品、砂糖、牛乳、加糖卵黄、小麦粉、ショートニング、水飴、アーモンドプードル、バター、レモンダイス糖漬、乳等を主要原料とする食品、卵、カスタードパウダー(砂糖、脱脂粉乳、食用精製加工油脂)、レモン果汁、粉あめ、レモンリキュール/トレハロース、加工澱粉、乳化剤、増粘剤(加工澱粉、アルギン酸Na)、膨張剤、香料、酸味料、着色料(カロチノイド、紅花黄)、環状オリゴ糖、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンドを含む)

チョコレート:卵(広島県産)、砂糖、乳等を主要原料とする食品、ショートニング、米粉、牛乳、小麦粉、チョコレート、水飴、バター、ココア、植物油脂、ラム酒/加工澱粉、ソルビトール、膨張剤、乳化剤、香料、アルコール、pH調整剤、リン酸塩(Na)、炭酸K、着色料(カロチノイド)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)
内容量 各3個

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