【愛媛県】伊予蒲鉾旨味おためしセット（冷蔵）

愛媛・南予の旨味詰め合わせ

『特上小揚巻』すり身を油揚げで巻き、蒸し上げました。
すり身は、特上かまぼこと同じものを使用し、魚肉１００％、無でんぷんで作りました。やわらかく、しっかりとした弾力のある逸品です。

『コロ竹輪』栄養大賞受賞！愛媛県近海で獲れるエソを使用し、無でんぷんで焼き上げました。パリッとした皮に、プリプリとした歯ごたえ。他とは違った、最高の味と食感をお楽しみ下さい。

『けずり蒲鉾』テレビでも紹介され一躍有名になった、愛媛県の特産品。すり身をうすく楕円状に成形し、蒸し、それを乾燥して鰹節のように削って作ります。保存料不使用で、賞味期限は常温で９０日です。

その他の商品についてはこちらから⇒『手押しじゃこ天・身天ぷら』『鯛皮ちくわ』

<けずり蒲鉾のおいしい食べ方>
あたたかいごはんにのせるだけで美味しく、華やかになります。
おにぎり、お弁当、うどんやそうめんのトッピングに味も見た目も大活躍します。

伊予蒲鉾は、『安心、安全、本物志向、手作りの良さを活かした誠実なモノづくり』に努めています。

昭和４７年、７名４業者が集まり、愛媛県八幡浜市で創業しました。創業以来、毎朝市場でセリに参加し、職人の目で確かなものだけを仕入れます。そして、大手の練製品業者にはできない蒲鉾作りに取り組んでいます。

昭和６４年　全国蒲鉾品評会で「じゃこ天」が農林水産大臣賞
平成2年～８年…全国蒲鉾品評会で「金潮」「ころちくわ」「錦巻」「さしみ蒲鉾」「えその皮ちくわ」「折板」「あげ巻」で栄養大賞受賞。
平成19年…「添加物不使用　うす塩味　手押しじゃこ天」が愛媛県の愛ブランドに認定。
平成24年…ＩＳＯ９００１認証取得。