淡路島牛乳を使用したアイスクリーム

淡路島の豊かな大地で、良質な牧草を食べて育った牛から絞る牛乳。ほどよい甘みとコクがあり、子供から大人まで親しまれている淡路島のソウルフードです。

この「淡路島牛乳」を使用したアイスクリーム「淡路島の恵　ミルクアイス」６個、淡路島牛乳からできた飲むヨーグルトで作られた「淡路島の恵　ヨーグルトアイス」５個をセットでお届けいたします。

「淡路島の恵　ミルクアイス」　圧倒的なミルク感。淡路島牛乳を堪能できるミルクアイス。

兵庫県が、安全、安心で個性・特長がある県産食品を認証している「兵庫県認証食品」でもあり、島民のソウルフードである淡路島の牛乳で、「ミルクアイス」を作りました。淡路島牛乳のフレッシュさを詰め込んだ「ミルクアイス」
一口毎にミルク感が口いっぱいに広がり、牛乳の優しい甘みに包まれます。後味はあっさりの、まさしく「ミルクアイス」です。淡路島牛乳のフレッシュさを堪能ください。
そのまま召し上がっていただくのもいいのですが、藻塩やオリーブオイルをかけると旨みが一段と増し、違った味わいをお楽しみいただけます。

「淡路島の恵　ヨーグルトアイス」　さわやかな風味が広がるヨーグルトアイス。

淡路島牛乳からできた飲むヨーグルトで作られた、ヨーグルトアイスは淡路島ヨーグルトのフレッシュさにこだわり、さっぱりした甘酸っぱさで淡路島にしかないアイスです。クリーミーさも持ちつつ、淡雪の様に舌の上で溶ける点が特徴のヨーグルトアイス。爽やかなラクトアイスは口当たり軽く、食後のデザートにピッタリです。レモン等、柑橘系のフルーツ、ハチミツとも相性がいいのが特徴。途中でレモン等をひとかけし、変化を楽しんでみてください。

ネーミングの「淡路島の恵」には、淡路島の食材を使い、淡路島で真心こめて製造した「淡路島を食べよう」という思いが込められています。

牛乳と言えば北海道を連想しがちですが、淡路島は、昭和8年頃から兵庫県下ではトップクラスの練乳生産地でした。ひょうご五国（摂津・播磨・但馬・丹波・淡路）の豊かな自然や歴史・文化を生かした商品のうち、“地域らしさ”に加えて、これまでにない新規性やオリジナリティなどの“創意工夫”が施された逸品を全国に発信する「五つ星ひょうご」に2016年12月「淡路島の恵　ミルクアイス」が認定されました。また銀座三越で開催された「瀬戸内フェア」でも好調を得ました。