長手長栄堂

親子三代のお菓子処「長手長栄堂」

創業が昭和５年の淡路島の老舗御菓子処「長手長栄堂」。
初代の長手栄一さんの名前から、店名の「栄」の字がついています。
朝生（あさなま）ものと呼ばれる、和菓子のお店としてその名を馳せ、
２代目、久雄さんの経営手腕もあって店はどんどん大きくなりました。
現在は３代目となる康祐さんが切り盛りしています。

大ヒット商品「あわじオレンジスティック」

先代・久雄さんの時代に、ベルギー産のチョコレートと、淡路島の果物を使って「淡路島らしい銘菓を」というコンセプトで作られたのが「あわじオレンジスティック」です。
淡路島原生種と言われる「鳴門オレンジ」のセミドライフルーツを使用し、ほろ苦さと甘さが絶妙なバランスで結実した逸品で、淡路島を代表するスイーツの一つとなりました。

淡路島の和菓子屋さんとして

地元の特産品を吟味し、 「より多くのみなさまに、淡路島の文化や風土に触れていただくこと」を願って、淡路島ならではの御菓子づくりに精を出しています。
地元の特産品・鳴門オレンジを素材とした人気商品「あわじオレンジスティック」をはじめ、 「島ちどりサブレ」や「あわじオレンジマール」など、色とりどりのお菓子が、今日も店頭に並びます。