あわぢびーる 選べる3本セット【無濾過、非熱処理】

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6種類の中からお好きな3本をお選びください。

「ピルスナー」、「アルト」、「レッドエール」、「ヴァイツェン」、「淡路米仕込みピルスナー」、「フレーバービア 島レモン」の6種の中から、お好きな3本をお選びください。3本ワンセットにしておしゃれな箱に入れてお届けいたします。

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左からピルスナー、アルト、レッドエール、ヴァイツェン、淡路米仕込みピルスナー、フレーバービア島レモン

「ヴァイツェン」フルーティーな味わいで爽やかな喉ごしのホワイトビール
「アルト」ホップの苦味と香ばしさが好バランス
「レッドエール」キリッと爽やかな柑橘のフルーティーな香りとキレが特長
「ピルスナー」アロマホップの豊かな香りでクセがなくすっきりした味わい
「淡路米仕込みピルスナー」ほのかなお米の甘みとライトなのど越し
「島レモン」淡路島の天然レモンの香りが爽やかでフルーティーな口当たりのフレーバービア

【キャンペーン対象商品】あわぢびーる 選べる3本セット【無濾過、非熱処理】

価格: ¥1,500 (税込 ¥1,620)
[ポイント還元 16ポイント~]
*ご購入される方の生年月日をご記載下さい:
*未成年者の飲酒は法律で禁止されており、未成年の方にアルコールの販売はできませんので、生年月日を下欄に西暦からご記入ください。
1980年10月22日の場合の記入例
19801022
ビール1本目の種類:
ピルスナー、ヴァイツェン、アルト、レッドエール、米仕込みピルスナー、島レモンからお選びください。
ビール2本目の種類:
ピルスナー、ヴァイツェン、アルト、レッドエール、米仕込みピルスナー、島レモンからお選びください。
ビール3本目の種類:
ピルスナー、ヴァイツェン、アルト、レッドエール、米仕込みピルスナー、島レモンからお選びください。
数量:

返品についての詳細はこちら

星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 星半分 4.7 (3件)

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お客様の声

ハニワ様 投稿日:2017年10月03日
おすすめ度:
ささやかなお礼としてお送りしました。淡路島の地ビールということで、先方も喜んでくださいました。
minabusu様 投稿日:2017年09月11日
おすすめ度:
ちょっと物足りなさはありましたが、飲みやすてあっという間に3本に飲んでしまいました。
mimo様 投稿日:2017年09月09日
おすすめ度:
東京のお酒好きな方へ、誕生日プレゼントで送りました。
ちょっとした気持ちとして贈りたかったのでぴったりの商品でした!
種類も選べて、メッセージカードなどのサービスも充実していて大満足です。

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酵母が生きてる深い味

手間と時間をかけることで、酵母の力を最大限に引き出す醸造を徹底。
一般的なビールのような熱処理をしないから、生きた酵母の味わいが楽しめます。

麦芽を贅沢に100%使用

ちょっと贅沢に厳選した麦芽を100%使用。ふわっと香ばしい麦の香りが味わえる、
コクのある仕上がりが自慢です。

無濾過、非熱処理

熱処理を行わないことでビール本来の味と香りを閉じ込めました。
いつでもできたてのおいしさが味わえます。

職人の手で一本一本手作り

すべての工程をブルワリーの職人たちが熟練の技で管理。
麦汁作りから発酵、ラベル貼り、瓶詰めに至るまで、一本一本手作りしています。

生産風景
あわぢびーる

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職人のプライドが作り上げる 島唯一のクラフトビール。
そのこだわりは、どこにも負けない自信がある。

工芸品の名にふさわしい、時間と手間を贅沢に使ったビール。職人の技なくして作ることができないクラフトビールには、それぞれのブルワリーのこだわりが凝縮されています。あわぢびーるのこだわりは、島育ちであること。淡路島でしか作れないビールを日々追求しているという製造部長の井上浩は、「心を込めてていねいに作る。こだわりも味もどこにも負けない自信があります」と話します。

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ゆっくり寝かせて、ゆっくり発酵。
貯蔵タンクの中で、 島の海の音に包まれながら発酵・熟成させる。

ビールの風味を左右する発酵の工程が始まりました。ピカピカに磨き上げられた貯蔵タンクが並ぶ熟成室は、温度・湿度が一定に保たれ、衛生管理も万全です。流れるBGMは、静かな波音。タンクの中の酵母たちに聴かせようと、淡路島を代表する景勝地「慶野松原」の海中で採取した音色です。長いもので約40日。島の海の音に包まれながら、酵母たちは活発に働いています。

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島の海の音を聴かせて醸造 (アイランド製法)

「アイランド製法」とは、「音」に着目した独自の製法。淡路島の自然が育む音…満潮の流れ、干潮の流れ、満月の夜の満ち引き、浜辺の音、川のせせらぎ、山の清水の音、滝の音などの島の様々な音色を拾い集め、その音をビール酵母に発酵過程で聴かせます。こうして育った島ならではの酵母が生きたままビールに宿っています。

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色、香り、味わい。 すべてのバランスが調和する瞬間を、
手間と時間を惜しまず待つ。まさに手作りの極意。

発酵を待つ工程は、祈るような気持ちに似た時間が流れます。貯蔵タンクから注いだ発酵途中のビールは白く濁って、ふわふわと舞う酵母も見えます。これこそが生きた酵母が活発に働いている証拠。すかして見て、色を確かめ、香りをかいで、「よし」とつぶやく職人たちのひとことに、経験に裏打ちされた自負がのぞきました。

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人の目と手で厳しく品質を管理。
五感をはたらかせて、 安心でおいしいものだけをお客さまのもとへ。

仕込みから発酵、ラベル貼り、瓶詰めまで、すべて手作業で行っているあわぢびーる。徹底した品質管理も人の目と手を使って、厳しく行われています。最高の状態で出荷するためには、妥協は禁物。「おいしいのはもちろん、安全で安心なビールをお客さまのもとに届けなくては」。真剣な表情で点検に臨んでいた井上浩が力を込めました。

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仕込みタンクで麦汁を作り、ホップを投入。
一歩ずつ、本当においしいビールに育てていく。

麦汁を作り、加熱して風味を引き出す仕込みタンクからほとばしる熱風。タイミングを見極めて投入するホップは、香りづけと苦みの調整に重要な役割を果たします。糖度を計測し、アルコール度数を設定。気の抜けない工程を次々と重ね、少しずつ、少しずつ、あわぢびーるは育っていきます。

インフォメーション

  あわぢびーる
(ピルスナー、アルト、ヴァイツェン、レッドエール)
あわぢびーる
(淡路米仕込みピルスナー)
島レモン
品名 ビール(非熱処理・要冷蔵品) ビール(非熱処理・要冷蔵品) ビール(非熱処理・要冷蔵品)
原材料名 麦芽、ホップ 麦芽、米、ホップ 麦芽、ホップ、レモンピール
内容量 330ml 330ml 330ml
アルコール分 ピルスナー:4.5%
アルト:5%
ヴァイツェン:4.5%
レッドエール:5.5%
3.5% 4.5%
賞味期限 4カ月 4カ月 4カ月
保存方法 要冷蔵(10℃以下) 要冷蔵(10℃以下) 要冷蔵(10℃以下)
販売者 ユーアールエー株式会社 ユーアールエー株式会社 ユーアールエー株式会社
備考    

【キャンペーン対象商品】あわぢびーる 選べる3本セット【無濾過、非熱処理】

価格: ¥1,500 (税込 ¥1,620)
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*ご購入される方の生年月日をご記載下さい:
*未成年者の飲酒は法律で禁止されており、未成年の方にアルコールの販売はできませんので、生年月日を下欄に西暦からご記入ください。
1980年10月22日の場合の記入例
19801022
ビール1本目の種類:
ピルスナー、ヴァイツェン、アルト、レッドエール、米仕込みピルスナー、島レモンからお選びください。
ビール2本目の種類:
ピルスナー、ヴァイツェン、アルト、レッドエール、米仕込みピルスナー、島レモンからお選びください。
ビール3本目の種類:
ピルスナー、ヴァイツェン、アルト、レッドエール、米仕込みピルスナー、島レモンからお選びください。
数量:

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ハニワ様 投稿日:2017年10月03日
おすすめ度:
ささやかなお礼としてお送りしました。淡路島の地ビールということで、先方も喜んでくださいました。
minabusu様 投稿日:2017年09月11日
おすすめ度:
ちょっと物足りなさはありましたが、飲みやすてあっという間に3本に飲んでしまいました。
mimo様 投稿日:2017年09月09日
おすすめ度:
東京のお酒好きな方へ、誕生日プレゼントで送りました。
ちょっとした気持ちとして贈りたかったのでぴったりの商品でした!
種類も選べて、メッセージカードなどのサービスも充実していて大満足です。

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