【平成30年新米入荷】淡路島産キヌヒカリ 2kg

鮎原米

淡路島産のキヌヒカリ(平成30年産)

古事記によると淡路島は「淡道之穂之狭別島(あはぢのほのさわけのしま)」で、稲作に適した島とされており、今も変わらず稲作が盛んです。
美しい水源に恵まれた淡路島。
この淡路島で大切に育てられたお米が「淡路島産キヌヒカリ」です。
炊き上がりのご飯の色が白く、「絹の光沢」を持つということから名付けられた「キヌヒカリ」は、炊きあがればつややかな光沢が出て美しく、口当たりがよくあっさりしていて、適度な粘りをもつお米です。
冷めると「やわらかいまま甘みが増す」という特徴があり、硬くもなりません。
甘みと深みはある一方癖はなく、おかずの味を邪魔しない、さっぱり上品な味のお米で、その口当たりは、根強い人気を頂いています。
毎日のご飯にはもちろん、硬くもならないので年配の方にも好評です。また冷めてもべちゃつかないので、お弁当やおにぎりにも喜ばれます。
素材の味を引き立たせるということからお寿司に使われることも多いお米です。

※ 平成30年10月5日より、新米入荷となりました!

キヌヒカリ

インフォメーション

名称 精米
原料玄米 産地: 単一原料米 兵庫県淡路島産 品種:キヌヒカリ 産年:平成30年産
内容量 2kg
販売者 淡路米穀株式会社
備考 直射日光、高温・多湿を避け、通気の良い場所で保存して下さい。

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【平成30年新米入荷】 淡路島産キヌヒカリ 2kg

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