【限定1日5セット】淡路島 お冨(とみ)のもつ鍋セット (4人前)

商品イメージ

脂がのったプリプリのこだわり牛ホルモン
淡路島の鍋料理専門店「お冨」の もつ鍋 をご家庭で!

淡路島の洲本市に位置する鍋料理専門店「お冨」。 こちらの店主のこだわりが詰まった「もつ鍋」をご家庭で楽しめるセットです。
セット内容は、牛ホルモン、スープ、ちゃんぽん麺。冷凍便でお届けいたします。
脂がのったホルモンのプリプリ食感と、口の中で溶け出す甘みをお楽しみください。

こちらの商品は1日にご用意できる数に限りがございますので、
お1人様につき6セット以上はご注文いただけません。
また、ご指定いただいた商品お届け日はご希望に添えない場合がございますが、
その際はご連絡させていただきますので、予めご了承くださいませ。

味の決め手は鶏ガラでだしをとったコクのあるスープ

「お冨」のもつ鍋の味の決め手は、何といってもスープ!
鶏ガラでだしを取り、味噌、醤油、ごま油でコクのあるスープに仕上げています。
その配合は企業秘密なのだとか。
スープが余ったら、もつ以外に鶏肉や豚肉を入れてみるのもおすすめです。

おすすめの野菜はニラ、キャベツ、もやし、長ネギ

こちらのもつ鍋におすすめの野菜は、ニラ、キャベツ、もやし、長ネギ
そして、もつ鍋に外せないのは豆腐。だしを吸った豆腐は絶品です。
このほか、糸こんにゃくや麩もおすすめです。

お鍋のシメはちゃんぽん麺で

ホルモンや野菜の旨みがたっぷりと溶け出したスープ。こちらを余すところなく楽しめるシメの麺をセットにしています。
お鍋で煮込んでも溶けにくい、コシのあるちゃんぽん麺です。
セットのちゃんぽん麺の他に、うどんとの相性もバッチリです。

ホルモン、スープ、麺をそれぞれパックに詰めて、冷凍便でお届けいたします。

淡路島・洲本市の海岸通りに面したお冨の店舗。
創業40余年になる南あわじ市広田のお冨からのれん分けして10年になります。
開店以来、地元の人に愛されているお店です。

店主の奈良さんご夫妻。店内はアットホームな雰囲気。

おいしいもつ鍋の作り方

商品イメージ

お鍋にスープとホルモンと豆腐を入れ、強火にかけます。
(スープは多めに入れてありますので余った分はお鍋のスープが少なくなった時に足してください。
最初からスープを全部入れると少し辛めになります。)
煮たってきましたら中火から弱火にしてください。
ホルモンに火が通ったら食べ頃です。
(アクが出たら取り除いてください。)
野菜は少しずつ入れてお召し上がりください。
野菜は一度に入れると野菜の水分でスープが薄くなるおそれあります。
お好みで唐辛子やにんにくをお入れください。
煮詰まってきましたら、お好みでお湯を足してください。
最後のお楽しみに、お鍋に残ったスープにちゃんぽん麺を入れてお召し上がりください。

淡路島産の玉ねぎで、スープの甘みがさらにアップ!

スープに淡路島産の玉ねぎを入れると、玉ねぎの甘さがスープに溶け出して、さらに美味しくお召し上がりいただけます。

 

インフォメーション(牛ホルモン)

名称 冷凍牛小腸(加熱調理用)
産地

国産

内容量 400g
賞味期限 1年
保存方法 -18℃以下で保存してください。
加工所 鮎原物産株式会社
加工者 株式会社アシュランス

インフォメーション(スープ)

名称 ホルモン鍋スープ
原材料名

醤油、味噌、砂糖、食塩、みりん、ごま油、昆布、鶏エキス、鰹、(原材料の一部に小麦、大豆、鶏肉を含む)

内容量 1000ml
賞味期限

1カ月

保存方法 -18℃以下で保存してください。
凍結前加熱の有無 加熱してあります。
加熱調理の必要性 加熱してお召し上がりください。
製造者 株式会社アシュランス

アレルギー物質(スープ)

特定原材料 えび かに 小麦 そば 卵 乳 落花生

インフォメーション(ちゃんぽん麺)

名称 冷凍食品 ゆでちゃんぽん
原材料名

めん[小麦粉、小麦たん白、食塩、卵白粉、かんすい]

内容量 200g×2袋
賞味期限 6カ月
保存方法 -18℃以下で保存してください。
凍結直前の加熱の有無 加熱してありません。
加熱調理の必要性 加熱してお召し上がりください。
販売者 シマダヤ株式会社
加工者

株式会社アシュランス

備考

※本品生産工場では、そばを含む製品を製造しております。

アレルギー物質(ちゃんぽん麺)

特定原材料 えび かに 小麦 そば 卵 乳 落花生

【限定1日5セット】淡路島 お冨(とみ)のもつ鍋セット (4人前)

価格: ¥6,019 (税込 ¥6,500)
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お客様の声

おにぎり様 投稿日:2018年01月31日
おすすめ度:
ホームパーティー用に購入しました。
お野菜さえカットすれば、あとは届いたものを入れるだけで本格的なもつ鍋になりました!
もつも臭みがなく、もつ鍋初体験のお客様からも美味しい!と喜んでいただけました。
また購入したいと思います♪

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