【通販|サバ缶】徳島県木頭地区 国産寒さば きとうゆずしおオリーブオイルづけ

価格: ¥460 (税込 ¥497)
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お客様の声

ゆず檸檬様 投稿日:2019年10月10日
おすすめ度:
こちらの商品は味付けも濃くなく、母にもプレゼントしましたが、好評だったのでリピーターです。デザインも可愛いのでプレゼントにもいいなと思ってます。
ばぁーちゃん様 投稿日:2019年08月07日
おすすめ度:
バゲットにスライスタマネギとさば缶を乗せて頂きました。
美味しかったですよ。
LEMON様 投稿日:2019年06月18日
おすすめ度:
そのままですごく食べやすくて味付けも濃くなく、また購入したいと思いました!
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【通販|サバ缶】徳島県木頭地区 国産 寒さば きとうゆずしおオリーブオイルづけ

 100g

パッケージ

国産寒サバの絶品サバ缶!
エクストラバージンオリーブオイル漬け、木頭柚子仕立て。

晩秋から冬の時期に獲れる、脂の乗った「寒さば」を香り高い木頭柚子と塩、クセのないエクストラバージンオリーブオイルでじっくりと漬け込みました。木頭柚子の爽やかな香りでさばの生臭みを消し、さっぱりと仕上がっています。

パッケージ

「国産寒さば きとうゆずしおオリーブオイルづけ」の3つの美味しさの秘密。

(1)千葉県銚子港で水揚げされた「寒サバ」のみ使用。
(2)特別栽培の香り高い木頭柚子を使用。
(3)クセのないエクストラバージンオリーブオイルを使用。

調理イメージ

(1)千葉県銚子港で水揚げされた「寒サバ」のみ使用。

千葉県港で水揚げされる「本サバ」は、春から夏に北上し、秋から冬に南下します。 なかでも最も脂が乗っていて美味しい時期が、晩秋から冬の時期に獲れる「寒サバ」です。

この「寒サバ」が獲れる時期と、ゆずの収穫時期がちょうど重なるので、木頭村ではおいしい寒サバのサバ缶を作ることができるのです。

パッケージ

(2)特別栽培の香り高い木頭柚子のみ使用。

「四国のチベット」と呼ばれる那賀町(なかちょう)木頭地区。
西日本で二番目に高い剣山(つるぎさん)のふもとに位置する、大自然に囲まれたこの地区で、世界に名だたる「木頭柚子」が作られています。

調理イメージ

木頭地区(旧木頭村)の標高は300~500メートルで、剣山系の山々に囲まれた盆地に位置しています。全国的にみても非常に雨が多く、瞬間最高降雨量全国1位年間降雨量四国一の記録を持つ地域です。

また冬の土の中の温度はマイナス10度、夏は40度を超える事もあります。
こうした豊富な雨量と、1年を通して寒暖の差が激しい気候など様々な条件が合わさり、 香り高く、皮が分厚く、酸味の強い木頭柚子が完成します。

この木頭柚子をサバ缶に使うことで、サバの生臭みが消え、さっぱりとした味わいに仕上がります。

パッケージ

木頭柚子で輝く村。

是非この美しい動画をご覧ください。木頭柚子を育む村の風景をご覧いただけます。

調理イメージ

特別栽培の木頭柚子

朝日農業賞を受賞し日本一の柚子となった木頭柚子。全国の産地で植えられている本柚子の木はほとんどが木頭柚子ですが、黄金の村が生産しているすべての商品は、農林水産省のガイドラインに基づき栽培期間中農薬・化学肥料不使用の特別栽培の木頭柚子を使用しています。

調理イメージ

(3)クセのないエクストラバージンオリーブオイルを使用。

イタリア産のクセのないエクストラバージンオリーブオイルでじっくりマリネしています。

調理イメージ

サバジェンヌ推薦の一品。

おつまみとしてそのまま召し上がっていただくのはもちろん、パスタやサンドイッチ、オーブン焼きなどのアレンジ料理や時短調理にも活躍します。サバ缶の達人、サバジェンヌも推薦の逸品です。

調理イメージ

柚子で輝く黄金の村から。
秋になったら、村が木頭柚子で一面いっぱいになり黄金色に染まる村。人工衛星も肉眼で見ることのできるほど満天の星空。魅力満載の木頭村。そんな木頭村の結晶である柚子の香りを是非感じていただけたらと思います。

インフォメーション

名称 さばオリーブオイル漬け
原材料名 さば(国産)、ゆず、オリーブオイル、砂糖、食塩、でん粉、チキンブイヨンパウダー、白こしょう、ゆず香料
固形量 70g
内容総量 100g
賞味期限 製造日より36ヵ月
保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 また、開封後は別容器に移して冷蔵庫に保管し、賞味期限に関係なくお早めにお召し上がりください。
販売者 KITO YUZU 株式会社
備考  

【通販|サバ缶】徳島県木頭地区 国産寒さば きとうゆずしおオリーブオイルづけ

価格: ¥460 (税込 ¥497)
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ゆず檸檬様 投稿日:2019年10月10日
おすすめ度:
こちらの商品は味付けも濃くなく、母にもプレゼントしましたが、好評だったのでリピーターです。デザインも可愛いのでプレゼントにもいいなと思ってます。
ばぁーちゃん様 投稿日:2019年08月07日
おすすめ度:
バゲットにスライスタマネギとさば缶を乗せて頂きました。
美味しかったですよ。
LEMON様 投稿日:2019年06月18日
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そのままですごく食べやすくて味付けも濃くなく、また購入したいと思いました!
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