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山口県 朝日屋 | ロースハム「星ふる街」360g



「舌でとろけて のどで香る」 世界が認めた最高級のロースハム


*ドイツ国際食肉加工見本市コンテストメダル受賞
*2008年DLGドイツ農業協会品質競技会「金賞」受賞
*全国お取り寄せガイドブック誌には堂々全国3位の評価
*2010年モンドセレクション・銀賞

国産の最高の豚肉を長時間漬け込み、本場ドイツの技法で丁寧、丹精込めて作り上げた最高級のロースハムです。



ドイツ岩塩を使用し、増量剤を一切使わずに最小の添加物で仕上げました。
日本のみならず、世界で次々と高い評価を獲得している、本格派最高級ロースハムをぜひご賞味ください。


「星ふる街」として知られる山口県下松(くだまつ)市から

このロースハムには、「星ふる街」というロマンチックな名前がつけられています。

朝日屋があるのは、山口県下松(くだまつ)市。この街が、古くから「星ふる街」と呼ばれていることから、その名称で商標登録されているのです。

星降る街・下松という形容の由来は推古天皇の時代にさかのぼるのだそう。
595年、当時「青柳浦」と呼ばれていた下松の老松に大きな星が降って目も眩むばかりに輝き、それを見た占い師が「これは異国の大使が来朝する」と予言したことに由来すると言われているそうです。



古い歴史を持つ「星ふる街」に思いを馳せながら、その名を冠した絶品ハムをお召し上がりいただければと思います。

生産風景



先代社長の安田孝臣さんは、自ら養豚業を地元で30年の長きに渡り経営していました。
この経験とノウハウを生かし、全国の養豚業を自ら現地観察。 肉本来の美味しさを活かすハムづくりを行うため、良償な豚を 自らの目で確かめて仕入れしています。

ロースハム「星ふる街」

名称 ロースハム(加熱食肉製品)
原材料名 豚ロース肉(国産)、食塩、砂糖/調味料(有機酸等)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)
内容量 360g
賞味期限 30日
保存方法 要冷蔵10℃以下
販売者 有限会社朝日屋


【山口県|朝日屋 】 ロースハム「星ふる街」 360g【産地直送・同梱不可】

価格: ¥2,567 (税込 ¥2,772)
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