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淡路島 藻塩ライムスカッシュ 

価格: ¥300 (税込 ¥324)
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淡路島 藻塩(もしお)ライムスカッシュ

商品シーン

淡路島のライムと藻塩で作った爽快スカッシュ

淡路島、平岡農園産のライムを一つ一つ丁寧に絞った果汁に、鳴門海峡の海水から作られた多田フィロソフィの「藻塩」を加え、スカッシュにしました。
ほんのり塩味とライムの香りがサッパリと美味しいライムスカッシュになっています。口に含むと先に塩味、あとからライムの風味、最後にもう一度、塩のさっぱり感が残り後味スッキリ。
ノーワックス、防腐剤不使用で育てられたライム果汁と、生命の源である海水から作られた塩のサイダーは、汗をかいた後のビタミンと塩分補給にもってこいです。

商品シーン

ワックス・防腐剤不使用で皮まで美味しく食べられる 平岡農園のライムを使用

「皮まで食べられる」純国産のライムを使用しています。
ワックス、防腐剤、除草剤、防カビ剤不使用で、土そのものを健康に育てる草生栽培。
だからこそ安心で香り高いライムが育ちます。

収穫時の最も香り高い状態のものを皮だけ使用し、ソーダにプラスしています。
国産ライムの流通量はわずか0.07%!
とても貴重な国産ライムの香りをお楽しみいただけます。

商品シーン

海塩に焼いた海藻灰を加えた「多田フィロソフィ」の藻塩。

創業340年を数え、兵庫県内でも屈指の長い歴史を持つ「多田フィロソフィ」が作る「藻塩」を使用しています。
海塩に焼いた海藻の灰を加えた塩で、イオン交換膜を利用した製塩法で得られる高品質な藻塩です。

「来ぬ人を まつほの浦の 夕なぎに 焼くや 藻塩の 身もこがれつつ(藤原定家) 」
の古歌にもある通り、古来より塩づくりに縁のある淡路島。
そんな淡路島の海水から作られる藻塩は、しっかりと鮮烈な塩味、まろやかな風味が特徴です。

商品シーン

生産風景
淡路島・藻塩レモンスカッシュ


※ここでは藻塩ライムスカッシュと同シリーズの藻塩レモンスカッシュの作り方をご紹介します。

菜の花

皮を丁寧に剥いたレモンを、1個1個手作業で。

平岡農園産のレモンを1個1個丁寧に手作業で絞っています。ノーワックスで皮ごと食べられる美味しいレモンですが、果汁だけを使うので、雑味が入らないように丁寧に皮を取り除いたものを絞っています。

菜の花

1個1個手作業で絞っています。

実の部分が残らないように、目の細かいメッシュでこします。

2回こして、純粋なレモン果汁となります。
10kgのレモンを絞って得られる果汁は約2.5kg。
ソーダ水にこのレモン果汁と淡路島産の「藻塩」を加え、
「淡路島藻塩レモンスカッシュ」が完成します。

インフォメーション

名称 炭酸飲料
原材料名 砂糖(国内製造)、ライム果汁〔ライム(淡路島産)〕、食塩(淡路島産藻塩)/炭酸、香料、酸味料
内容量 340ml
賞味期限 1年
保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存
製造者 寿屋清涼食品(株)
備考  

淡路島 藻塩ライムスカッシュ 

価格: ¥300 (税込 ¥324)
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