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【星の果実園】淡路島の恵みブルーベリーのコンフィチュール

 コンフィチュール

季節限定!
数々の受賞歴を誇るフルーツの専門家が、丁寧に作ったコンフィチュール

淡路島ブルーベリー農園の完熟ブルーベリーを使用した、芳香な味わいの一品ができました。
こちらの農園では、無農薬栽培。大粒で甘い品種のみを栽培しています。その一級品のブルーベリーのみを使い、無水加工で作ったぜいたくなコンフィチュールです。
島と暮らすでも人気の鳴門オレンジのコンフィチュールや朝採れ苺のコンフィチュールで世界でも名のある賞を受賞している、淡路島「星の果実園」製。
7月~9月頃の期間限定品となります。



朝食のジャムとしてパンやヨーグルトに添えて。
サラダのドレッシング・肉料理のソースにも。
炭酸で割ってソーダーとして。
お酒で割ってカクテルに。
さまざまなシーンで、おいしく召し上がっていただけます。


100%新鮮ブルーベリー使用!甘さひかえめ無添加

使っているのは、淡路島ブルーベリー園で採れたフレッシュなブルーベリーと、レモンと砂糖。原材料は、ただそれだけです。保存料や添加物、香料などは一切使用していません。

シンプルだからこそ、感じられるのはブルーベリーそのものの味。大粒で甘い、フレッシュなブルーベリーだけを丁寧に煮詰めて作っています。

煮詰めるときには、水を足さずに無加水調理で。果物の水分だけで煮込んでいるので、味がぐぐっと濃くなるのだとか。余計なお砂糖はなるべく入れず作るので、低糖度ながら果実本来の甘さを引き出したフレッシュな味わいです。ゴロッと残った実も、おいしさの秘密。一瓶一瓶愛情を込めて作られた、季節限定の贅沢なコンフィチュールをぜひご賞味ください。



ブルーベリーには、目に良いといわれている「アントシアニン」が含まれていることで有名ですが、他にも食物繊維・ビタミン・ミネラルが豊富に含まれているのだそう。
甘くて美味しいブルーベリーコンフィチュールは、お子さんにも大人気なのだとか。
健康のためにも、家族みんなでおいしくブルーベリーを継続的に摂取ができたらいいですね!

生産風景

星の果実園

星の果実園 松本さん(左)と播磨さん(右)



淡路島のフルーツを使ったスイーツで大人気の「星の果実園」さん。淡路島にIターンでやって来られたお二人です。





洲本市塩屋にある「星の果実園 デザートカフェ」では、とれたてのフルーツを使ったたくさんのスイーツが並びます。その時に旬を迎えた果物のおいしさを最大限に楽しめるよう作っているのだそう。




2019年にはファームカフェ「ジャムの森テラス」オープン。ジャムをコンセプトにした施設で、ジャム作り体験ができる他、ジャムを使った料理とデザートを提供しています。

インフォメーション

品名 ブルーベリーコンフィチュール
原材料名 ブルーベリー、砂糖、レモン
内容量 135g
賞味期限 180日
保存方法 開封後は冷蔵庫で保存してください
製造者 星の果実園

淡路島の恵みブルーベリーコンフィチュール

価格: ¥934 (税込 ¥1,009)
[ポイント還元 10ポイント~]
販売期間: 2020年07月30日10時00分~
2020年09月14日23時59分
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