【愛媛県西条市】秋の味覚 栗「筑波」 1キロ【季節限定】

▶▶今年は、昨年よりも大粒の筑波となっています‼
▷▷収穫できなくなったら終了となります。お急ぎください。

【愛媛県西条市】秋の味覚 栗「筑波」 1キロ 【季節限定】

価格: ¥2,160 (税込 ¥2,333)
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秋の味覚! 愛媛産の栗「筑波」



愛媛県は栗の生産量が瀬戸内No1。全国でも第3位の生産量を誇っています。
愛媛県東部に位置する西条市は、良質な自噴水「うちぬき」に代表される豊かな自然環境に恵まれ、多種多様な農作物の一大産地として知られています。
日当たりがよく、水はけのよい扇状地で丹精込めて作られた、愛媛県西条市産の和栗「筑波」をお届けいたします。
除草剤などは一切使用せず、有機肥料で育てた安心安全な秋の味覚を、たっぷりとお召し上がりください。

和栗の代表格「筑波」


日本で最も広く栽培されている品種がこの「筑波」。
「筑波」は粘質で甘味の強い、栗らしい香りが豊かなおいしい栗です。
味のある果実は粉質で香り高く、品質が高いのが特徴。果皮は赤褐色で光沢があり、果重は20~25gと大きめです。貯蔵性が良いことでも知られ、渋皮煮や甘栗など、加工用原料としても使われています。

渋皮煮に挑戦してみませんか?



焼き栗や茹で栗、栗ご飯でも、もちろんおいしく召し上がっていただけますが、「筑波」のホロホロとした実は渋皮煮作りに向いています。ぜひご家庭で渋皮煮作りにもチャレンジしてみてください。

保存方法

生のままの栗は乾燥しやすいので、常温では保存せず冷蔵庫 に入れましょう。その際はよく洗ってから 水気を切り、ポリ袋などに入れるとよいでしょう。低温で保存すると糖度が増すので、冷蔵庫の「チルド」または「パーシャル」で保存するのもおすすめです。

インフォメーション

名称 栗「筑波」
原産地 愛媛県
内容量 1kg(約25~35粒)
保存方法 冷蔵

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