【山口県】朝日屋 モンドセレクション受賞”星降る” ロースハム&ベーコンセット【産地直送・同梱不可】

【山口県】朝日屋 モンドセレクション受賞”星降る” ロースハム&ベーコンセット【産地直送・同梱不可】

価格: ¥5,626 (税込 ¥6,076)
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本場マイスター賞賛!
最高級ロースハム&熟成ベーコンの至福の詰め合わせ。


●最高級ロースハム「星ふる街」450g
「舌でとろけて のどで香る」 世界が認めた最高級のロースハム
*ドイツ国際食肉加工見本市コンテストメダル受賞
*2008年DLGドイツ農業協会品質競技会「金賞」受賞
*全国お取り寄せガイドブック誌には堂々全国3位の評価
*2010年モンドセレクション・銀賞

国産の最高の豚肉を長時間漬け込み、本場ドイツの技法で丁寧、丹精込めて作り上げた最高級のロースハムです。
ドイツ岩塩を使用し、増量剤を一切使わずに最小の添加物で仕上げました。
日本のみならず、世界で次々と高い評価を獲得している、本格派最高級ロースハムをぜひご賞味ください。

●熟成ベーコン360g
フレッシュな豚バラ肉をドイツ伝統の乾塩方式で長時間塩漬けし、桜のチップで燻製した風味豊なベーコンです。
★2017年DLGドイツ農業協会品質競技会「金賞」受賞

生産風景



先代社長の安田孝臣さんは、自ら養豚業を地元で30年の長きに渡り経営していました。
この経験とノウハウを生かし、全国の養豚業を自ら現地観察。 肉本来の美味しさを活かすハムづくりを行うため、良償な豚を 自らの目で確かめて仕入れしています。

インフォメーション

名称 ロースハム(加熱食肉製品)
原材料名 豚ロース肉(国産)、食塩、砂糖/調味料(有機酸等)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(硝化酸K、亜硝酸Na)
内容量 450g
賞味期限 製造日から30日
保存方法 要冷蔵10℃以下
販売者 有限会社朝日屋


名称 熟成ベーコン
原材料名 豚バラ肉(国産)、食塩、香辛料/発色剤(亜硝酸Na)
内容量 360g
賞味期限 製造日から70日
保存方法 要冷蔵10℃以下
販売者 有限会社朝日屋


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