【山口県】朝日屋 金賞受賞 桜のチップで燻製した ”星降る” 熟成ベーコン 360g【産地直送・同梱不可】

【山口県】朝日屋 金賞受賞 桜のチップで燻製した ”星降る” 熟成ベーコン 360g【産地直送・同梱不可】

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 2017年DLGドイツ農業協会品質競技会「金賞」


●熟成ベーコン360g
フレッシュな豚バラ肉をドイツ伝統の乾塩方式で長時間塩漬けし、桜のチップで燻製した風味豊なベーコンです。
★2017年DLGドイツ農業協会品質競技会「金賞」受賞

生産風景



先代社長の安田孝臣さんは、自ら養豚業を地元で30年の長きに渡り経営していました。
この経験とノウハウを生かし、全国の養豚業を自ら現地観察。 肉本来の美味しさを活かすハムづくりを行うため、良償な豚を 自らの目で確かめて仕入れしています。

インフォメーション

名称 熟成ベーコン
原材料名 豚バラ肉(国産)、食塩、香辛料/発色剤(亜硝酸Na)
内容量 360g
賞味期限 製造日から70日
保存方法 要冷蔵10℃以下
販売者 有限会社朝日屋


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