【広島県】青(摘果)みかん 2kg

【広島県】青(摘果)みかん 2kg

価格: ¥2,200 (税込 ¥2,376)
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使い方は無限大!農薬不使用・酵素肥料栽培の青みかん


使い方は自由。想像できるどのような使い方でもできます。皮をすってパスタなどにかける、マーマレードからレモン、カボス等の代わりにもできます。
また、時期によって酸が抜けていくので味変化も楽しめます。
現在、私が経営する尾道観音山フルーツパーラーでも桃のアフォガードに色、香付けに皮をすりおろして使用しています。どんなものにもあわせられる食材です。

\「鯛めし」にいれてさっぱり♪/



生産風景
尾道しまなみファーム合同会社

酵素肥料を使い、化学農薬を使わない、叢生(草を生やす)農法で栽培しています。

温州みかんの摘果したものを販売いたします。摘果とは8月から9月にかけて小さなみかんの実を間引くことです。これにより適切な大きさのみかんを育てます。

しかし、その摘果されたみかんは通常捨てられます。なぜならば、9月ごろは残留農薬があるので出荷が出来ないのです。ECサイトでみる青(摘果)みかんは無農薬、有機栽培用の農薬を使用しているので出荷が可能なのです。
やはり無農薬での栽培はかなりハードルの高い栽培方法になります。
それを比較的簡単にしたのが酵素肥料です。
これは薬草など必要な成分を抽出した後の有用廃棄物を乳酸菌などで適切に発酵させたものです。様々な有効な効果があります。
それをさらに地元の柑橘皮、鶏糞等と混ぜ合わせて酵素堆肥を作り畑に散布しています。
現段階では化学肥料に頼ることなく健康に育っています。

また、果皮に傷がついているものがあります。これは主に咲いた花に寄って来た虫によって付けられた傷です。
慣行農法では防除をおこないますが、本農園ではおこなっておりません。この傷は農薬不使用の証でもあります。
安心してお召し上がり頂けます。

今回はその摘果みかんを提供いたします。



尾道観音山フルーツパーラー

〒722-0073 広島県尾道市向島町兼吉551



インフォメーション

内容量 2kg(広島県産)約20~25個



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